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標題: [健康資訊] 吃泡麵，小心吃掉了健康 [打印本頁]
作者: 流螢    時間: 2012-7-31 11:57 AM     標題: 吃泡麵，小心吃掉了健康

吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\( L" K) o/ J$ o( I2 j$ f* F
麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\
' x* D; g7 @; Y' i$ D8 O/ E7 ~tvb now,tvbnow,bttvb有害健康的危險因子嗎？os.tvboxnow.com* v  T2 Y" D; p- D* _  v
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泡麵的內容物公仔箱論壇1 P/ C& m5 o" ~% T' k7 N$ n
泡麵
( `3 W9 X) y( O3 u& M$ o公仔箱論壇                                                                                 os.tvboxnow.com" `* j5 z% l3 j. _
過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡tvb now,tvbnow,bttvb8 k' r) W/ B  t9 j
麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而公仔箱論壇" A( |8 S# p" N9 [" p
且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝
& P8 T: ^: i1 `9 { 腫大、染色體異常以及降低繁殖率。公仔箱論壇5 z! g! j, o2 Z* [$ {# h) Z
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泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體; m  ^$ V8 L1 t6 V0 O
的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內公仔箱論壇; ]3 @# l, c9 R1 [! T8 H- f3 y
，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
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更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了+ B* W; _/ w5 Z2 ?; P9 p' S# X; P
BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針
& L1 }0 s) f$ f' Y5 Q, n- \) L公仔箱論壇 對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一
& K0 c- H0 I+ _' D+ d 個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。tvb now,tvbnow,bttvb/ t' m  A! x7 V. I2 |! I
                                                                                 
9 E, q4 h0 u) X6 p! F; y+ Q公仔箱論壇泡麵的營養與熱量
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. b: }7 N( o; ^0 {8 k, T經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含
7 J' y! `0 A' ?. d/ F 的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是os.tvboxnow.com( s$ C' J  s! u( E1 Q- @6 v
一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱1 Q/ ^- [; g1 d4 v# c% g
量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只tvb now,tvbnow,bttvb7 J7 \  b6 O3 V0 `1 n
是多買了200-300卡的熱量而已。
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0 q9 D+ s* q+ J, R+ g  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………/ P% L- q- O* a# Q
                                                                                 
/ d& E7 Y/ ?( t% F: F$ O$ |以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康
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泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j' n) P4 X6 Z- K/ `/ ^
沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）公仔箱論壇$ {% f, i9 B& _/ }
                                                                                 
  R' q+ V) C+ \6 v) U公仔箱論壇調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。  S( h" i/ |# P+ g* x" s9 p
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如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生
/ M8 ?1 O+ {% s2 j" I& [/ o公仔箱論壇 素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。
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可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。
作者: 神影者    時間: 2012-7-31 09:40 PM

這真的是健康的警訊，少吃泡麵才能保健康。
作者: nobu-k    時間: 2012-8-1 12:51 PM

其實好多人都，加工食物耐唔中食下好了
作者: ja6150    時間: 2012-8-1 02:45 PM

泡麵也未必全然不好，之前阿基師有說偶爾吃個泡麵也是不錯的。
作者: k8813849    時間: 2012-8-1 09:02 PM

剛準備要來吃泡好的泡麵,就看到這篇,真是不知道要不要繼續吃下去,多謝樓主無私的分享!!!



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