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標題: [健康資訊] 60兆個細胞的秘密 [打印本頁]

作者: weiojyeguo 時間: 2012-7-30 08:54 PM 標題: 60兆個細胞的秘密

文/李采洪

身體像一座最奧妙的化學工廠，但多數人不知道自己的身體工廠做些什麼  A6 q7 X' Q3 Y
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，甚至，還常常「虐待」自己的細胞而不自知……。公仔箱論壇5 K9 J, m. Z! ~0 e4 D0 v0 ?  Z: T7 z2 n

每天清晨四點，城市的夜貓族剛入睡，前台大病理科主治醫師李豐就起床。

先喝一杯水，開始打坐、運動，吃過一碗五榖粥當早餐後，七點鐘，她公仔箱論壇1 H+ W$ u- L7 ]' }  R

好整以暇的出門；每天晚上八點，都會上班族還在辦公室裡加班，李豐已
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開始打坐，準備九點睡覺。她的飲食清淡，中午自己煮糙米飯和蔬菜，晚公仔箱論壇3 u( _3 `: M& P0 A" v) ~: [
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上只吃中午的一半到三分之一量，整天的飲食，就是五榖雜糧加蔬菜。
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很難想像，三十年前李豐罹患過淋巴癌，當年為她治療癌症的醫師，有人
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都已過世了，李豐卻還活得很健康。若問為什麼，可能的答案是：她現在

每天的生活都很「尊重細胞」。
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這三十多年來，李豐的工作，是每天在顯微鏡下看人體細胞的生老病死。os.tvboxnow.com: m% I4 ?6 X3 O# a( S% p  q
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她說，人在高興時，細胞很圓潤，就像十八歲的年輕人；人生氣時，細胞/ Z: C( \3 v# T4 g$ ]; ~. S9 e; h  n

就像八十歲的老頭，皺皺縮縮的。而且，好細胞和生病的細胞完全不一樣

，「癌細胞就是扭扭曲曲，亂七八糟的樣子。」她說，越瞭解細胞，越為

自己過去糟蹋細胞而感到慚愧，直到學會「尊重細胞」，身體才開始好轉。

因為她與癌症共存、「賺到三十年」的經歷，不少人會找她分享經驗。8 C, r! C' J- z3 A, b9 M
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六月一個週三下午，李豐又接到一通電話，電話中的人訴說做骨髓移植後5 b, Y5 u% k( N8 X; Q' b
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，身體很不舒服，要她介紹推拿師，李豐不介紹，只簡單的對著電話大聲& l2 {/ X; w4 W7 \( }+ g5 H, p/ J

說：「去運動啦！」
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「身體有六十兆個細胞，有無數生化工廠，我們是管不了那麼多的！還是os.tvboxnow.com% w6 O/ v6 q, h

供給原料，給他環境，讓身體自己運作就好了。」李豐說的「提供細胞環tvb now,tvbnow,bttvb1 J$ W' B0 G3 n  ?& V- r
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境」，其實是老生常談──規律作息、清淡的飲食和運動。  N' h: H/ @3 y

以肝臟為例，每天晚上十一點為什麼該躺到床上睡覺？因為十一點到凌晨os.tvboxnow.com' [# {3 ^7 n* p3 X+ `3 b

三點是肝膽系統充血、要運作、排毒的時候，此時身體躺平，肝就可以擺os.tvboxnow.com8 }' h' o3 I) z$ _' T

平，充滿足夠的血，這時的肝，會是平常的二到三倍大，如果晚上十一點9 n5 Q2 Y2 `; F8 \1 ?

過後還坐著或站著。她說：「就像菜市場吊著的豬肝，放不了多少血。」os.tvboxnow.com2 i, o6 A! a; W" Q: y3 W
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‧ 肝臟，是最大的解毒工廠

根據醫學研究，人站著時，肝血的流量比躺著時減少三成，運動時的肝臟

血液的流量又比躺著時減少五成到八成，所以，醫師要肝病患者多休息，os.tvboxnow.com. h' U. F& Y0 `3 ?7 L& s! L/ X; u

用意在臥床可以使肝的血流量增加，有助恢復肝臟健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M1 W+ _: H7 J" m  N, z2 v5 s- o

肝臟被形容成人體最大的化學工廠，因為，這個重達一公斤半的器官，可
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以完成五百種以上的化學反應，遠超過任何人為興建化工廠的速度和效率. ]- \* B& d1 S& @& M. C
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。人體生長和活動時，身體內自然會產生各種化學變化，這些化學變化需9 \' }; F" ~5 i; j+ e; X+ C/ q

要「酶」，人體的有兩千種，肝臟就能生產其中的一千種。
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當毒性物質進入人體內，肝臟會自動透過化學作用解毒，一些重金屬如汞
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，和來自腸道的細菌，也會隨著膽汁分泌排出。這樣的運作是個極複雜的7 {$ Q. ~! s; `2 w4 }
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工程，所以，在人造器官中，人工肺、人工腎都可以達到天然器官的功能os.tvboxnow.com) g7 A* W: ^, O: j- b

，只有人工肝臟無法像天然肝臟般進行好幾百種化學工程任務。

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再說肺臟，肺臟可以容納六千立方毫米的空氣，可是人坐在椅子上時，每& ]/ }2 ]9 J; J5 l% d' L, v
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次呼吸進的空氣才半公升，只用了十二分之一。現代人每天的生活就是坐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O$ [8 y. m# _! Q1 k: C+ v6 P% F

辦公室，出外搭車、乘電梯，每次的呼吸量也同樣只在五百到一千立方毫( v- ]* `$ B8 m  R# u

米之間，其他的肺臟空間等於備而不用。「就像一個人有一棟十二個房間

的房子，可是每天忙碌出外工作，回到家裡來，就只用到臥室。」李豐說TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z  o4 q) X$ e) \" }8 K
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，要用到肺臟的每一個部分，唯一的方法就是勤加運動。因為激烈運動時

肌肉消耗氧的速度會比心肺供氧速度快，每分鐘呼吸速度增加一倍，每一

次吸進肺部的空氣，也可增加五倍以上，另外，深呼吸可以使平常空氣無4 I8 H/ m# F2 A) d

法到達的肺泡充滿空氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o% Z- _0 m% j, @

另外，為什麼吃冰對胃不好？李豐曾在手術房中接觸到病人的胃液，胃液os.tvboxnow.com, O2 P' ^& ~+ [: j& A6 K4 i: _
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比人體的三十七度體溫還要高，也就是說，在這樣溫度的環境中，胃細胞公仔箱論壇- l# l8 x1 t* f( B
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才能工作，灌進一杯冰水，胃液的溫度一定會驟降。這時，所有的胃細胞

只好都癱在那裡，暫時罷工。必須等到身體其他器官的熱抽調過來，胃回
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復該有溫度，胃細胞才又會開始工作。

‧ 救命，停止虐待你的細胞

問題是，不管是很會賺錢的企業老闆，或者是被視為菁英的知識分子，絕
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大多數人並不了解自己的身體。二十一歲創業、二十七歲就擁有三家企業

，賺到一百萬美元的班‧庫巴賽克（Ben Kubassek）在《人生不是特技表演》
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一書中描述現代人常常在生病之後，還不知道自己為什麼生病。「拿菸虐% k* h) |& r7 ~/ F
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待自己，罹患癌症時卻又震驚得要命！」他指出。1 X/ @5 T/ ?7 @; [
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現任奇美醫院院長詹啟賢在衛生署長任內，描述一般人不了解自己身體的

一段話就相當傳神。他曾指出，一個用功的高中女生，可以清楚的背出四
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川的稻米、甘蔗、苧麻、桐油產地，卻無法指出肝臟、胰臟及脾臟在身體os.tvboxnow.com8 w! U) h1 ]1 e! t! \

的哪個部位；一個工學院的男生可以侃侃而談電腦主機板上顯示卡與聲霸3 }$ ^  r# A1 K% }5 _& A

卡的異同，卻比較不出人腦中腦下腺與松果體的差別。公仔箱論壇% k" P' d9 q' A

「生病，是細胞在喊救命！」李豐認為，人應該承認生病該由自己負責，0 l6 _' H& T) v
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努力反省，改變行為，善待自己的細胞。有人到醫生那裡，要醫生在三天0 a- ^" a4 V% h4 z" M5 @" ~

內醫好他的病，因為三天後他要到北京出差。「這樣病是不會好的，只有

鬆下來，細胞才有喘息的機會！」

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人體是個奧妙的小宇宙，每天身體消化米飯、蔬菜、牛肉，吸收和排泄，公仔箱論壇9 d4 e7 {+ Z/ R7 H

都是個大工程，「這中間牽涉的生化反應！真正研究起來，太複雜了！」os.tvboxnow.com7 ~( g& _8 |. L5 p
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台大醫院代謝內分泌科主任張天鈞形容，人體就像一個細胞工廠，不同的

細胞做不同的工作，如胃細胞負責消化食物，肝細胞工作更多，可以儲藏os.tvboxnow.com7 V1 O0 Y- ~* F% W1 J7 ?& r. y( I
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營養、排除廢物、解毒。8 ]1 E- k3 [0 P- E; G) j
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對這個天衣無縫的身體工廠該如何保養？李豐還是那句話，「不要虐待你9 [1 B* v- U" P; S
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的細胞，暴飲暴食、熬夜不睡覺就是在虐待細胞！」tvb now,tvbnow,bttvb& X( J5 f. m/ n6 o6 H3 v) U3 x
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