標題: [中式食譜] 麪豉梅子蒸排骨 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-7-29 02:07 PM     標題: 麪豉梅子蒸排骨

材料
" r& x( ^3 W, Y( Z7 _; u; O$ {& O5 T$ t公仔箱論壇排骨（斬件）2條、麪豉醬2湯匙、酸梅3粒、鹽半茶匙、油3茶匙
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1.先將酸梅壓爛，與麪豉醬拌勻。
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% p6 M' D5 V+ [8 P3 t8 ~公仔箱論壇2.排骨洗淨，加入鹽、油拌勻，略醃10分鐘。os.tvboxnow.com% a" X7 P, H% S3 D, V
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3.排骨放碟上，鋪上拌好的梅子麪豉醬，隔水以大火蒸20分鐘，完成。os.tvboxnow.com5 h+ J0 g* H" U

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