標題: [中式食譜] 栗子炆雞 [打印本頁]

---

作者: zactlion1899    時間: 2007-12-7 10:58 AM     標題: 栗子炆雞

材料: 雞半隻、
$ j) I* [" _3 K          栗子10兩 (去殼去皮)、os.tvboxnow.com. U" j6 W. |# E6 K, z4 C1 b1 R8 E! t
          薑3片切條、
1 c% F% W5 H! x. _! B9 T2 Ktvb now,tvbnow,bttvb          蔥2條切段
# b; R: m$ f9 K) o2 Y' l# M7 mos.tvboxnow.com
- D% K* w7 @5 {0 ~2 c8 _4 E7 \醃料：薑汁、酒各1茶匙、os.tvboxnow.com7 w( L8 F. {# v
             糖1/4茶匙、
1 k; M) {4 V- l! D! f( p8 n- O) o6 U             鹽1/4茶匙、
; S. L" Y# H& e% D5 C( s( K; R* O             生抽1茶匙、
6 I+ q6 T6 {0 V             麻油少許、( w4 ]  S  `9 T) ]& T! m6 I5 }0 V  Q
             油1茶匙、公仔箱論壇" @. N" a& f3 X7 E. k
             生粉1茶匙、
3 k0 p( M4 V8 Wos.tvboxnow.com             胡椒粉少許- I1 V$ X. f0 F5 P' z
1 P6 l" ~# B! w- d) d- t& b
調味:  蠔油1湯匙、
$ a3 [7 l1 X! }- q# g  x* ]! Z4 O: Vtvb now,tvbnow,bttvb           生抽1茶匙、os.tvboxnow.com) M( g( n  b) J
           雞粉1/2 茶匙、公仔箱論壇/ Y( }2 g. M! }. G1 a5 p/ t
           胡椒粉少許、
# D. C$ f+ v, ?+ q1 p( [           麻油少許、7 x8 Z! w4 f( F$ @
           水1/4 杯
0 d5 z: [0 X$ K# T+ ]( K$ A3 e3 D( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 B# O! v5 [; \% nos.tvboxnow.com做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r- n/ n4 z! z* t9 [

9 j+ ?3 d5 P+ |公仔箱論壇雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。公仔箱論壇& A& s' r2 C; W: W  Q) w
5 |2 Y6 X- r9 o, Z2 \7 l- l7 o& [
爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0