標題: [美食介紹] 蝦仁元貝豆腐羹 [打印本頁]

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作者: pizza999    時間: 2007-12-7 08:52 AM     標題: 蝦仁元貝豆腐羹

材料：
2 Y8 I* Q: d% }, u滑豆腐         1件         
, K$ H( X& |, C' c7 i4 V7 F元貝            3粒         
3 F- V! m! I* Q0 e0 U9 Tos.tvboxnow.com蝦仁            4安士         tvb now,tvbnow,bttvb+ }2 S. c, m( p' F' Z- K  m, |5 \
芫茜            2棵         公仔箱論壇3 ?1 A' t; G) u; h9 ^
上湯           3杯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |8 u6 d: B: k% |0 t! ~
清水     1-1/2杯         
) j2 S& f0 s6 g' G$ X1 n* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑               2片. s0 x8 W9 n; `* W9 d  C; J
馬蹄粉     2~3茶匙+ q, d# H# `0 A+ s; C3 C

9 m6 ^3 E6 z# f: dtvb now,tvbnow,bttvb醃料：
0 s6 ~- A* B3 y2 A- J7 Q. b4 G公仔箱論壇鹽          1/4茶匙         
+ i: _/ \# a5 ^  u4 @+ v, _4 N% y古月粉    1/8茶匙         
$ J: U! c+ f" v0 W5 a9 X4 A公仔箱論壇糖             少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e& J: Z5 p/ T
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做法：
  r  d4 p3 h6 H" Kos.tvboxnow.com1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P9 V" U& f% y* Y/ j+ H
2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。
- U9 N; w0 Y9 S4 S3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。

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作者: sheally8166    時間: 2007-12-11 12:36 PM

Thanks for sharing

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 06:06 PM

谢谢分享！！！！！！！！！

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