標題:
[甜品]
小丸子
[打印本頁]
作者:
puma8811
時間:
2007-12-7 08:04 AM
標題:
小丸子
黃 豆 粉 糯 米 小 丸 子 伴 紅 豆 茸 ， 甜 而 不 膩 ， 清 新 自 然 。
os.tvboxnow.com) h' w5 \( e8 O/ Z
公仔箱論壇) {8 Z! r: t+ y, }
咩 料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A7 D- ?- P6 E* J8 n; k! T
糯 米 粉 200 克 、 紅 豆 500 克 、 砂 糖 100 克 、 黃 豆 粉 50 克
* a% ?- K3 p& @. X! k! \, h
需 時 ： 60 分 鐘
# }" i/ \/ ]) f) Y7 ~' {
速 成 法
$ t1 g( i% v6 [) u+ H' S; }! n# e公仔箱論壇
1. 紅 豆 煲 至 腍 身 ， 隔 水 ， 加 入 砂 糖 一 併 壓 成 茸 。
* `: k0 i/ e6 I! D
2 |+ c$ V" ~1 x' e$ x/ h" j2 e+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 糯 米 粉 加 入 50 毫 升 水 ， 搓 成 5 至 6 粒 小 丸 子 。
4 p% `7 W" I! q* Yos.tvboxnow.com
; {9 V d9 h' m1 Y- W# B. a% R9 B
3. 小 丸 子 放 入 滾 水 內 煲 至 浮 起 ， 離 火 再 焗 5 分 鐘 ， 然 後 浸 在 凍 滾 水 中 ， 待 涼 後 ， 便 可 蘸 上 黃 豆 粉 ， 淋 上 紅 豆 茸 即 可 食 用 。
* T- N4 Z5 C Q7 d- ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N& G3 w8 O( q& i) `3 L
聞 煮 貼 士
$ Q; z% @8 x& ]1 X! O" M Q
丸 子 原 煲 離 火 再 焗 及 浸 在 凍 滾 水 中 會 更 軟 腍 彈 牙 。 黃 豆 粉 是 日 本 和 菓 子 常 用 材 料 ， 日 式 超 巿 有 售 ， 毋 須 煮 理 可 即 用 。 另 也 可 現 成 用 日 本 罐 裝 紅 豆 茸 ， 但 味 道 頗 甜 一 次 不 要 落 太 多 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
