標題: [西式食譜] 鮮椰茄子沙津 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-7-28 08:21 AM     標題: 鮮椰茄子沙津

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f3 C& R9 o, A, l2 a+ z! l
泰國茄子6個、青檸/紅辣椒（切絲）/青辣椒（切絲）各1個、新鮮椰子肉（切絲）60克、泰國羅勒葉/芫荽葉/炸蒜茸/大葱絲各20克、乾葱絲/芽菜/蝦乾各10克
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0 S7 _/ f$ }+ d' S, y' G* M8 l9 S/ K調味料：
: Q$ @; x. b4 wos.tvboxnow.com泰式甜酸醬20克、魚露10毫升、芝麻油20毫升、糖/海鹽各少許
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. G/ Y) z' O) w0 |# V做法
" j) O5 p! B; m( Jos.tvboxnow.com1.把泰國茄子一開六，放入滾油中，炸4分鐘，備用。公仔箱論壇( C' _# a$ V. Z$ {

4 x- A  g. B6 P2.大碗中加入泰國茄子、羅勒葉、芫荽葉、椰子肉、蝦乾、紅辣椒、青辣椒、乾葱絲、芽菜、炸蒜茸、魚露、泰式甜酸醬、芝麻油、糖、海鹽，唧入青檸汁拌勻。
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: ~1 D7 t: y% ^, V5 D# G* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將沙律先上碟，放上大葱絲即可。
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