材料os.tvboxnow.com6 I. }- p2 [1 V8 n2 ^2 i7 @' H) L
泰國茄子6個、青檸/紅辣椒（切絲）/青辣椒（切絲）各1個、新鮮椰子肉（切絲）60克、泰國羅勒葉/芫荽葉/炸蒜茸/大葱絲各20克、乾葱絲/芽菜/蝦乾各10克 g! F: M0 Z- F. \ k8 z公仔箱論壇+ `3 t6 l* m/ i5 J4 y
調味料： + t1 Q4 ]' v X$ A/ W4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜酸醬20克、魚露10毫升、芝麻油20毫升、糖/海鹽各少許2 V3 L7 I4 ]" c' E+ y/ G3 i
公仔箱論壇! z4 B. W3 s& }3 y) V
做法 * q" }) I2 L" c. W公仔箱論壇1.把泰國茄子一開六，放入滾油中，炸4分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O: w5 e) W U) P4 r# K8 D2 Q
/ S& F+ _) S$ D0 V* s. l" j2.大碗中加入泰國茄子、羅勒葉、芫荽葉、椰子肉、蝦乾、紅辣椒、青辣椒、乾葱絲、芽菜、炸蒜茸、魚露、泰式甜酸醬、芝麻油、糖、海鹽，唧入青檸汁拌勻。 8 e* r. N+ b i( T* g3 N5 Ttvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com6 P. k1 A' N, H* s; ~
3.將沙律先上碟，放上大葱絲即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 M6 H9 s& o/ L S) o4 \- a
