標題:
[中式食譜]
黃油蟹蒸陳村粉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-7-26 07:40 AM
標題:
黃油蟹蒸陳村粉
《材料》
/ h f/ |) c0 m1 i2 }公仔箱論壇
黃油蟹1隻、鮮荷葉1塊、陳村粉120克、雞粉少許、油2湯匙、雞油/紹酒各20毫升
os.tvboxnow.com* @- J: V) p- z) E6 w
5 U. o* H; F8 e) a) U( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% s, e* M" [3 etvb now,tvbnow,bttvb
《做法》
$ A. S* V8 X" R( P: Q7 G3 T公仔箱論壇
1.黃油蟹從背部斬一刀，先把黃油盛起，再將蟹斬件，挖出蟹膏。
( [) Q! R8 F: G8 z7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇3 ^. c v B4 W' J, ~
2.蟹膏和黃油，放碗中，加紹酒、雞粉和雞油拌好，備用。
/ b9 @& k( J: p7 p* |5 Y7 A
3 B, w1 \. ~' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.陳村粉加油拌鬆。
& O! t8 r. q; B `( L
tvb now,tvbnow,bttvb3 a+ t w. ]# ]! A* i$ G4 s! _
4.荷葉洗好，剪成適當大小，鋪在蒸籠上，分別放上陳村粉及黃油蟹件，蒸10分鐘。
5 L7 f- U) Q4 x: h1 @) ]0 G
( h' W; l3 u0 h$ m! h8 S& Q" [
5.取出蒸籠，將拌好的黃油蟹膏淋在蟹件上，再蒸2分鐘即可。
9 b# T5 R2 D+ o& v: S
9 N4 i' ?1 m7 A( G& Q( J6 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F- i" ]: i" G" Y8 q, ?
貼士：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X$ @0 C+ [, \, \' P; o' ]4 t
若買不到鮮荷葉，亦可用乾荷葉，但要先汆水去除苦味。
) `- F1 N- I8 B2 B5 l& K# t( e% K
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
