標題: [西式食譜] 百里香迷迭香牛油焗羊架 （附食譜） [打印本頁]

---

作者: soforlee    時間: 2012-7-25 01:51 AM     標題: 百里香迷迭香牛油焗羊架 （附食譜）


/ c$ [& A  F& u0 g/ g2 \3 i2 y
. U9 b/ z- }- y  B8 K" a( [材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 _3 p* b' t: e  H* _6 a6 ]
公仔箱論壇: U! r6 @# ]# x- B

% ]/ M% @6 k& e, ?3 ?公仔箱論壇

• 羊架(9條骨)
• 牛油30g
• 新鮮百里香(Thyme) 5條
• 新鮮迷迭香 （Rosemary) 5條
• Extra Olive Oil  1 湯匙
• 海鹽1 湯匙
• 胡椒少許

公仔箱論壇8 D2 i( x6 s! E
tvb now,tvbnow,bttvb8 r/ @& d  a) o0 F
tvb now,tvbnow,bttvb' D9 `% F7 ?0 e4 E' O8 D

$ q8 O3 ?$ d! s) G! C% R& Y+ U
* t4 d* f" g6 W4 ~1 T* b製法：
/ I/ Y  |: F; v7 p8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \$ y7 ~0 L* Q  W* O9 w' p' Y6 @

& H9 ~# r' U, x" @* n2 v

• 羊架洗淨用廚房紙抹乾
• 百里香，迷迭香洗淨切碎
• 全部材料塗勻羊架，放10分鐘
• 預熱焗爐200度
• 以200度焗10分鐘（先焗有肥膏那一面），反轉再焗10分鐘，再轉回肥膏那面焗10分鐘，這大概是6成熟，如果喜歡比較熟的話可再焗5-10分鐘

os.tvboxnow.com$ z; X0 y+ N) ]4 b$ b. o
公仔箱論壇. C2 u" p! t" @
小貼士：
6 Q; M! ~# c! d; m: sos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com( X9 c9 t+ \% ]: }( W

• 如喜歡香草味濃的人，可把百里香，迷迭香加倍

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0