標題: [西式食譜] 芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜） [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2012-7-24 02:51 AM     標題: 芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜）

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( j. e  M. _" V; V2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 ：
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• 茄子一條
• 燒汁4湯匙
• 煙肉4片
• 乾香草如百里香，迷迭香3湯匙
• Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g

! ?& J( |- [2 Q3 `8 f  ztvb now,tvbnow,bttvb製法：
8 c: m8 |3 @# r$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)  茄子斜斜的切片，加3湯匙燒汁拌勻! ]0 C" B" ?6 j6 m4 z6 @+ Z
2)  焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，把茄子平排在焗爐紙上+ i5 I) Q! [6 Z5 j# q# q
3)  煙肉切成細絲灑在茄子上3 E+ `( K2 N. @
4)  再灑上香草及芝士
% |5 q% n/ G7 E公仔箱論壇5)  把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上$ C1 Z) y0 L* N3 F4 g
6)  入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍公仔箱論壇* F1 J% H! u1 \

8 O1 ?' k1 Q7 a- u# {! ^: w0 l! Y  t3 ytvb now,tvbnow,bttvb

燒汁

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這是加了車厘茄的版本

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