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2 G' U$ U$ k6 h* O- h7 `, m+ a; W9 E公仔箱論壇薄餅底：
2 i2 i) U$ b8 `" }公仔箱論壇乾依士粉(active dry yeast)   7g中筋麵粉 (All purpose flour)   1 ¾ cup水 (水溫為110度)   ¾ cup糖   1／4茶匙鹽   1／2茶匙
# y- k$ ]; o( i2 ^# u公仔箱論壇. \, M( c' B: ]9 R6 P
餡料材料 ：
% L$ L+ _" G* J7 S$ H3 [" Bos.tvboxnow.com白蘑菇
- L& v( \: e# c5 Ltvb now,tvbnow,bttvb40g啡蘑菇
) q6 K0 b* b# Ctvb now,tvbnow,bttvb40g大啡蘑 （
: B& I3 l/ ~1 x; YPortobello）兩隻水牛芝士（切片再撕成絲）   1個約125g新鮮Basil（切絲）     4片 （可以不加）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h, E3 `0 T& |- C
調味：
7 _1 _3 O# C; n8 V5 `公仔箱論壇黑松露醬 tvb now,tvbnow,bttvb. t/ k; M6 R! O" T
1 湯匙橄欖油
5 _6 S6 z0 e' g9 E2 湯匙7 s' |0 M( u$ P3 a
松露油    1 湯匙公仔箱論壇- k" H" ]0 e/ b4 ^* {3 f4 u
百里香(Thyme)    1 湯匙$ |2 P. e. Z6 {2 d
海鹽及胡椒     ½ 茶匙
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E% k0 q+ Z6 A3 f$ p/ o: X
1） 把乾依士粉及糖溶於110度的水中，放8分鐘2） 以大碗拌勻中筋麵粉及鹽，7 D) X* P& P% V/ x: _
預熱焗爐250度3） 加入(1)的液體到(2)的大碗，拌勻成麵團4） 工作台上灑上麵粉. 將攪拌好的麵團放置3分鐘5）將麵團由邊向中心方向揉2分鐘，中途一直灑上麵粉，保持工作台乾爽
; K6 i6 N1 z7 Atvb now,tvbnow,bttvb6）以木棒揉成直徑約12吋的圓形，方形也可7）焗盤上鋪焗爐紙，放上餅底/ I  r5 c% T& J4 ?
8）平均塗上1湯匙橄欖油，先入焗爐以250度焗3分鐘至餅底有點乾身/ H* E2 H6 D7 p# X  n3 z) D- \
9）把1/3Mozzarella Cheese 絲鋪在餅底上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l" I2 _( s  ^' S2 B. z
10） 再把切成片的雜菌平均鋪在芝士上，灑上Basil, 海鹽及胡椒tvb now,tvbnow,bttvb$ Z- }# C& S; `5 ^1 h% ^& ^
11） 把剩下的2/3Mozzarella Cheese絲鋪在雜菌上公仔箱論壇" N/ }+ [4 L1 P* n
12） 灑上黑松露醬及百里香
; h9 a$ ?2 Z5 W. g13） 淋上1湯匙橄欖油及1湯匙松露油公仔箱論壇3 G) E( G0 y3 h  Y
15） 入焗爐以250度焗 10 – 13 分鐘至芝士金黃公仔箱論壇  ]+ y' ~! f8 a& ~9 ~" D

經典的 Margherita Pizza

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小貼士：os.tvboxnow.com7 ~+ _* O4 H! P
1）這個食譜是不用發酵的，所以餅底才會又薄又脆( D- i1 \: P8 `0 G
2）菌類會出水，水份太多會把餅底浸軟，每2分鐘查看一下，如水份太多，可把焗爐的門打開1／3，減弱焗爐的保濕程度3）餅底放不同的餡料便成不同的口味，Margherita Pizza最為經典，
5 d* X& V+ g6 }9 A+ D/ ]7 s3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄羅勒水牛芝士薄餅，下次再寫食譜os.tvboxnow.com, q5 e) q9 E0 a2 |2 Y- n+ ^

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