標題: [中式食譜] 沙茶炒鴨血 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-21 10:56 PM     標題: 沙茶炒鴨血


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鴨血 300公克
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: A3 u$ k" A* Q# Q鹹菜 100公克
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蒜仁 2粒
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+ _$ _8 T( T% {) i& G' {辣椒 1條
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) f2 k' Z8 t' g+ G% R( h, W公仔箱論壇蔥香沙茶醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e+ H  e6 ]. M( {+ g$ ]: V1 s# O
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牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
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細砂糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q/ Y; t3 x! ?9 |
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蠔油 1大匙
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白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {& V4 x9 }! ?* F" U# f7 f( `

6 A3 d% a4 N0 X9 etvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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5 B; V* V! o5 \/ q+ \5 I; Z* |4 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇6 y, y+ m0 N: A
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1.將鴨血洗淨後再切成大片狀；鹹菜泡水去鹹度後，切絲狀；蒜仁切片；辣椒切片，備用。
, Z: X$ |! h* X公仔箱論壇2.起一個平底鍋，加入一匙沙拉油，加入作法2的所有材料以中火爆香，再加入作法1的鴨血一起以?火煮約?分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 E0 e( b' F& |; Y. n
3.於作法2鍋中加入所有調味料一起翻炒均勻即可。
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