標題: [中式食譜] 焢肉飯 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-7-21 10:54 PM     標題: 焢肉飯


# i3 ]4 K2 p! B1 W6 j9 E1 l- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 m# G1 _: E2 V! ~  @' m% ]7 T

" E1 G: [9 d4 a+ k( ^7 U- q# V/ v os.tvboxnow.com: Y- `' a* s/ t
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) X7 F+ f8 E) l3 C* k: c  T9 X
# J3 [2 J, W  I$ O3 ]
A.五花肉 600公克
/ U0 P. z/ P3 z7 }& Dos.tvboxnow.com6 R  f# N5 \& q# H5 @- r# A
八角 2粒
) X: x; P3 k- t$ G1 t; R3 btvb now,tvbnow,bttvb3 T8 B% e* H6 K0 i# q5 W; n
桂皮5公克1 G* L1 M5 u- V5 t# b
8 S! h6 K6 F' M$ T' Y$ r% Q
水 700㏄os.tvboxnow.com0 C( h/ C3 \  q+ _; W# z  E: T
- }* u( O: F. N1 Q# u
滷筍絲 適量
: ^' D/ T) Q9 {# ^6 e3 t& V: [
) e" P# j" Z* S9 s! g, z) s: |) nB.青蔥 1枝
& U2 A0 c4 o' [) M
' p' A/ K" s" H% z: \薑片 3片  F5 `, ~; w; Q6 n' l

: v' p+ d. p: |/ A( t蒜頭 6顆
, v! l5 p  S2 o2 @$ b/ }tvb now,tvbnow,bttvb
) @+ O: t) [: ^+ ^0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- A0 G8 ?2 O& O, l公仔箱論壇. R) [7 w+ |0 i1 A" x8 @  z' L
醬油 100㏄
7 Y5 z# K! M6 s" F! c( d1 D7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T8 ^5 c2 [) I* d* \3 z" c0 H
醬油膏 1大匙7 {( C* Q& b7 D/ x/ P. e5 _
公仔箱論壇" h$ H, z" E1 V& j; ^
冰糖 1大匙
: r2 v  j2 k  A
1 f0 W- Y. G* K7 s+ c米酒 2大匙
* u, k8 p, M" {. Vtvb now,tvbnow,bttvb
! H5 S$ g; n. t; \: K五香粉 少許
- x) C( b. i0 B1 \* e
/ L4 t( Z$ h: H! z3 I# c: o2 w  F$ bos.tvboxnow.com白胡椒粉少許
3 }% S0 P5 I3 \" C
) o$ w$ B+ l3 n" @' c, {% ttvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com- b( V- h2 `* T) @
【做　 法】
. @1 B4 ?  H$ Y5 l5 {- F公仔箱論壇
0 Z  i; T% l2 ?$ y, F2 M! D1 ]2 r- n$ y公仔箱論壇1.五花肉洗淨、瀝乾，放入平盤中冷凍約15分鐘，再取出切厚片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C) I" [: w- G( e. H* ?+ Y
2.熱鍋，加入5大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的五花肉片炒至肉色變白且微焦，續放入八角與桂皮，再加入所有調味料炒香後熄火。公仔箱論壇& [0 n- P/ `- [5 B) a8 O
3.取一砂鍋，倒入作法2的材料，再加入水煮滾，煮滾後轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約90分鐘即可

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0