標題: [中式食譜] 豬血湯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-21 10:53 PM     標題: 豬血湯

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酸菜 50公克- X3 t+ s# a9 X+ D

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沙茶醬 少許' K: Z! S5 I) N. ]. `( K- k

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$ C& U& G& w' g7 d鹽 1/4小匙
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雞粉 1/4小匙
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白胡椒粉 少許
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【做　 法】
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- [- Z) \( [+ S公仔箱論壇1.豬血洗淨切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出泡水備用。os.tvboxnow.com- I% k  f* f- y% z, ]
2.韭菜去頭尾，洗淨切小段；酸菜洗淨切細備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ X# u% [, M. F1 y+ d  D, A" N
3.高湯倒入鍋中，煮滾後放入作法1的豬血塊，待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z$ \! L/ ?# N$ Q& Z
4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段，以及油蔥酥和沙茶醬即可。

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