標題: [中式食譜] 豬血湯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-21 10:53 PM     標題: 豬血湯

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3 p9 ]1 ^" Y5 t; [4 N公仔箱論壇沙茶醬 少許
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& b6 I: D3 N, h: |3 I; k9 Xos.tvboxnow.com【調 味 料】, q: u1 O8 s# z, s" n6 t

: a% R1 b# P4 m$ u7 X1 Qos.tvboxnow.com鹽 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x5 x; |5 e" [! s+ x
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雞粉 1/4小匙
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) F5 v6 Z: e3 f7 S

: }( p3 k6 I2 B- ~tvb now,tvbnow,bttvb1.豬血洗淨切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出泡水備用。os.tvboxnow.com4 o. s) ]% T) m
2.韭菜去頭尾，洗淨切小段；酸菜洗淨切細備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 q- X9 N$ v$ v; o( C& x
3.高湯倒入鍋中，煮滾後放入作法1的豬血塊，待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。
1 [  O' G$ ?' G4 k" w5 [os.tvboxnow.com4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段，以及油蔥酥和沙茶醬即可。

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