標題: [中式食譜] 豬血湯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-21 10:53 PM     標題: 豬血湯

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豬血湯 600公克
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韭菜 40公克& m8 g* M- z6 s- f

" S2 r6 z* W5 u+ Q公仔箱論壇酸菜 50公克
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$ S0 u# e, ^6 |( u高湯 700ＣＣ
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9 i5 _; @7 |% A/ h* ]( k油蔥酥 適量
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沙茶醬 少許公仔箱論壇, v/ \2 _$ t! J8 W6 _

# o3 e/ J0 H& ?% T8 V+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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4 J/ {. U) h5 c) p4 `4 E3 q' f鹽 1/4小匙
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雞粉 1/4小匙, l# {  x. ]9 E7 {/ L

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7 n# c& s( M* x, d" p2 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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& e5 j% `: V& U1.豬血洗淨切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出泡水備用。os.tvboxnow.com# ~' Y9 Z6 I9 Z5 Y  O3 S% Q& S6 u5 {7 C
2.韭菜去頭尾，洗淨切小段；酸菜洗淨切細備用。
1 P9 L$ U# @0 }" S- `' [0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.高湯倒入鍋中，煮滾後放入作法1的豬血塊，待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。tvb now,tvbnow,bttvb$ d9 j/ t' {/ v0 l5 `( t" ~3 m
4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段，以及油蔥酥和沙茶醬即可。

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