標題: [中式食譜] 豬血湯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-21 10:53 PM     標題: 豬血湯


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【材　 料】公仔箱論壇( d9 J- S3 b; `* Q
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豬血湯 600公克
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韭菜 40公克os.tvboxnow.com/ N7 E' ^' [0 r7 S8 N+ s

& T. @) U2 K3 x  Pos.tvboxnow.com酸菜 50公克
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. M9 s4 u$ @3 Q( X# stvb now,tvbnow,bttvb高湯 700ＣＣ
8 v& o: @+ O* h8 W, P. h+ F' oos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w! t  M" F7 U
油蔥酥 適量
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沙茶醬 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 {8 Q7 L2 Q* O6 B
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 n8 X4 Z. ~, S: j. x+ z
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鹽 1/4小匙9 x6 S8 O; f- P8 k% V: n% r

6 N( M+ g' B! k( F8 htvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4小匙
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冰糖 少許os.tvboxnow.com; i1 {& K& F, f' T

) D3 O4 D2 y. \, s) m白胡椒粉 少許公仔箱論壇. E+ d. H2 }/ B; Z3 t

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0 {! e4 O( h: \: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇. x, k0 z! {, P9 `$ K/ c! C6 v

* j9 e9 x) a9 T2 N1.豬血洗淨切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出泡水備用。
3 H' {1 w: X2 \  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韭菜去頭尾，洗淨切小段；酸菜洗淨切細備用。
- \0 c+ b* v3 X3.高湯倒入鍋中，煮滾後放入作法1的豬血塊，待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。3 A1 m8 F1 o7 k
4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段，以及油蔥酥和沙茶醬即可。

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