公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 麻辣牡蛎豆腐羹(图文) [打印本頁]

作者: cheecheong88 時間: 2007-12-6 06:29 AM 標題: 麻辣牡蛎豆腐羹(图文)

麻辣牡蛎豆腐羹
$ }/ n9 m, Y) Y; H1 G4 p/ w/ F! [" p
  材料：鲜牡蛎（用少许太白粉／料酒／白胡椒粉稍腌），嫩豆腐切丁，蘑菇切片，花菜摘成小块，蒜蓉，辣椒片，葱花。# e1 Y. l% q8 w$ @
  调味料：高汤一饭碗，辣豆辩酱一大匙，辣椒粉半大匙，麻辣红油一大匙，老抽半大匙，料酒一茶匙，盐少许，香醋数滴，太白粉水适量。
; z5 R+ ^9 d1 O9 O0 k  做法：两大匙油烧热，放进蒜蓉／辣椒片／辣豆辩酱爆香，注入高汤烧开。加入豆腐／菜花／蘑菇／辣椒粉／麻辣红油／老抽／料酒／盐烧煮５分钟；加牡蛎再煮３分钟，以太白粉水勾芡，滴香醋即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h$ }3 l% R! ]/ g: \9 M8 r  m
os.tvboxnow.com- w5 K9 @& M+ v% P! e, k

tvb now,tvbnow,bttvb' U" P. S3 j9 w" D( X F
os.tvboxnow.com4 F" i$ W0 ]9 H0 K

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r# ^" ^* I4 @. k

作者: yuki70 時間: 2007-12-6 06:36 AM 標題: 回復 #1 cheecheong88 的帖子

Yummy!, will try this recipe this weekend, thanks 4 sharing.

作者: sheally8166 時間: 2007-12-11 12:39 PM

Thanks for sharing

作者: ppdown112 時間: 2007-12-31 06:05 PM

谢谢分享！！！！！！！！！

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)