標題:
[中式食譜]
惹味炒年糕 ~ 可以當飯食
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2012-7-19 01:00 PM
標題:
惹味炒年糕 ~ 可以當飯食
見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整
1 y: l* v3 ^7 ^, E% }! [公仔箱論壇
8 ^1 t& W$ ?1 p: n* x4 J
年糕仲好飽肚可以當飯食 ~
公仔箱論壇% m6 s" t9 X- H. L
. K9 j0 G7 \# S* ^, G lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {$ Y& v; g( W1 `% w9 |
- n2 z6 E- ~3 d
每次行街,去到超市或大型的百貨超市,都會見到一包包的韓國年糕片。
( @; K0 v# S+ B A- u* ] L1 [: ~: D" t* B
- k0 X# \' ^: p2 A$ l: I. y+ A6 R4 ?
之前試過炒上海年糕,覺得口感煙韌,如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料,就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友,更可以加入豆瓣醬,效果會非常惹味。
4 d3 r* e! Z U( P l9 r( y9 X% S公仔箱論壇
6 U" X4 U: W# U d; q# l( _
材料(4人份量):
& N% G1 G( G0 U" u4 m
8 F; f* ~; c6 J. m6 H/ F* etvb now,tvbnow,bttvb
; _2 d# S2 P0 T5 i8 w' P
0 l2 T$ u# |$ u2 S b
韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片
) v" H2 |) C$ ^5 x* h* i. v( Rtvb now,tvbnow,bttvb
+ E! i) L7 _& v1 B- Y& N( e( r0 \2 F x9 D# f
調味料:
tvb now,tvbnow,bttvb5 `; C7 V+ H J+ I2 F2 @6 q2 ]0 n
1 ?9 O( y- K/ ^: _+ qtvb now,tvbnow,bttvb
熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許
/ a2 j, ~! p$ E+ |) X" Ios.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb% r* r- W& ~1 a5 r, S* O5 b+ w
做法:
, \5 q! D: i6 |/ O9 L# z- ]
公仔箱論壇, l f8 ?0 [: J; @7 L
+ K! k P3 B3 l0 h; Gos.tvboxnow.com
+ x% _4 c( i1 c! u. e& ?+ G
1. 洗淨火腿片及娃娃菜,切絲備用。
os.tvboxnow.com/ C3 h) I$ Q" d/ I) c" l
tvb now,tvbnow,bttvb6 r% d- z0 P' ^$ h
2. 燒熱一鍋水,先將娃娃菜灼至八成熟,盛起,瀝乾水分。
; |5 k8 ?- J" B7 W4 h0 ?( b, b
% m" y0 l6 }; O$ K5 y' L v
3. 燒熱鑊,落油2湯匙,將年糕加入,炒散,加入調味料及火腿絲,煮2-3分鐘至年糕軟身。
* h+ [& T' _- ^$ E& P
公仔箱論壇% ]1 ]! L4 v; s* |
4. 最後加入娃娃菜,再煮2分鐘及炒勻,上碟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0