標題:
[中式食譜]
惹味炒年糕 ~ 可以當飯食
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2012-7-19 01:00 PM
標題:
惹味炒年糕 ~ 可以當飯食
見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整
公仔箱論壇$ Z0 h2 Z. t* Z1 l+ d3 A
os.tvboxnow.com) J8 C! l# G0 {7 N
年糕仲好飽肚可以當飯食 ~
tvb now,tvbnow,bttvb: P, Q7 J4 R# j8 f* \
; T* @- H% y4 v6 h公仔箱論壇
3 `! h4 V& E9 L- C
$ Z, n8 |% K, M, c. k; dtvb now,tvbnow,bttvb
每次行街，去到超市或大型的百貨超市，都會見到一包包的韓國年糕片。
9 Q Y- a. B4 r$ p* v2 V
5 y( f- J! y- X7 g4 G1 l
之前試過炒上海年糕，覺得口感煙韌，如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料，就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友，更可以加入豆瓣醬，效果會非常惹味。
$ Y" g- Z3 z! e2 n3 v1 n4 n! vos.tvboxnow.com
, U7 ]' w0 Z- D0 J8 @ r7 ]
材料(4人份量):
5 U% `$ J* i3 x" l0 `7 S' Uos.tvboxnow.com
' m5 a5 L- a6 P7 n# j+ H/ |os.tvboxnow.com
公仔箱論壇. m( A( w, Y- M; Z) ^' `4 ]
os.tvboxnow.com2 Y; v) r ^1 P' _' n' o
韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片
2 n" D& R. d, R/ [4 q, F6 Y# ]3 W% a
tvb now,tvbnow,bttvb& J9 r! D+ ^8 r2 X! i4 K l% y
調味料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z1 D( _, w* J+ k) M2 m: x" G; p
W1 Y; \) D8 X7 N% K
熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許
+ ~: g2 t1 I( m( nos.tvboxnow.com
) N- N+ ~2 [1 t: u7 }os.tvboxnow.com
做法:
1 [ g& [6 z9 [2 L8 j9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" \7 |4 n9 \% a) D& ^+ m$ u/ z+ ^公仔箱論壇
% ?' A- A. `2 |4 _4 x
os.tvboxnow.com/ W- D5 m! m2 Y/ J1 T% P
1. 洗淨火腿片及娃娃菜，切絲備用。
公仔箱論壇4 w, N( A; D' g c# d
' k, X3 w: e5 U% O* c
2. 燒熱一鍋水，先將娃娃菜灼至八成熟，盛起，瀝乾水分。
+ q: R& D2 R; Q9 x! z! I ~
; D- l* Q' u Y* B2 \5 G
3. 燒熱鑊，落油2湯匙，將年糕加入，炒散，加入調味料及火腿絲，煮2-3分鐘至年糕軟身。
$ O: {. g3 k8 k: W8 d; |9 Y
tvb now,tvbnow,bttvb7 Q2 y) `* u: Q' h. o7 j( W
4. 最後加入娃娃菜，再煮2分鐘及炒勻，上碟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
