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標題: [生活小百科] 解辣有辦法 [打印本頁]

作者: yzy161101    時間: 2012-7-18 03:49 PM     標題: 解辣有辦法

解辣有辦法
$ Z! p) g0 n2 m' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香濃的咖喱人人喜愛,但對不嗜辣的人士來說,後遺症便是眼淚、鼻水直流,口唇腫脹,急忙喝水解辣。其實,冰水並非最佳的方法,下列秘方可能更有效解辣。公仔箱論壇& t% n/ {9 s' y

- Z% h% g; E( W& D# Y  m呷醋tvb now,tvbnow,bttvb- c; @: X! E7 I& d+ _
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助,但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味,入口不見辛辣。此外,多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。, |: _: F( m, {% q

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+ X/ ]. I2 v) |( {& ~# i2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶,都能有效減辣。品嚐印度咖喱時,以著名的凍飲Lassi佐餐,更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮搾水果,能為火辣的口唇降溫。
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  \# y  |. n  E2 V" [' Q切勿飲酒公仔箱論壇1 w8 T- {# R1 w" \& {( D1 _& l
很多人以為吃辣時喝啤酒,可減低食物的辛辣,其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素,喝冰凍的酸梅湯反而更有效。公仔箱論壇& K4 k; l) i  ~7 N
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以甜制辣tvb now,tvbnow,bttvb% l* x, b/ |2 \. }' e& W+ v5 l
如誤嚼辣椒中的「辣子」,最快及即時的解救方法是含一口砂糖,以甜制辣,便可立即消解口腔的灼熱火熨感
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作者: 無處不破    時間: 2012-7-19 10:01 AM

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