標題:
[健康資訊]
以下食物可能致癌
[打印本頁]
作者:
cmsim_06
時間:
2007-12-5 12:41 PM
標題:
以下食物可能致癌
咸鱼：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质，应尽量少吃。
9 y* t. E( b2 u) H; h; h公仔箱論壇
公仔箱論壇- t+ \+ n4 u+ A$ d3 K; W
烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。
3 {& n4 {( f- l: J/ aos.tvboxnow.com
os.tvboxnow.com, A" n% M" G" B; ?% W# B' o: J+ e
熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
* D! s2 R6 I3 p- Y# p& F$ f! j6 i4 v3 F
公仔箱論壇' Q, x2 S6 Y. n& t3 j
油炸食品：煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。
" ~3 C: r% U: c, T7 H3 @1 Zos.tvboxnow.com
0 k# E# @9 o0 E% Sos.tvboxnow.com
霉变物质：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素———黄曲霉菌素。
$ e* S8 J R0 e6 \# `os.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb f0 l* d5 s# u, D, k. `
隔夜熟白菜和酸菜：会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。
; l V7 x8 e7 o* F2 s4 S$ g
公仔箱論壇0 ]' l" S/ d/ D2 l ^
槟榔：嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。
I x3 l7 o- T& Q; ?1 \2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ r% s" T$ Y" ^9 |9 |& ], E0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
反复烧开的水：反复烧开的水含亚硝酸盐，进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。
' x8 ^& b( T, q# q# y公仔箱論壇
: R1 H1 Q* w* h2 S0 b2 g' f" L5 i
火腿＋乳酸饮料：三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料一起食用易致癌。为了保存肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸时，会转变为一种致癌物质亚硝酸胺。
7 ]7 R" A- {" M/ d
作者:
sjs0524
時間:
2007-12-5 04:11 PM
:014:
:onion18:
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
:onion18: