標題: [中式食譜] 魚蓉炒蛋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-15 12:41 PM     標題: 魚蓉炒蛋


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【材　 料】
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雞蛋 2顆
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白魚肉 80公克
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紅甜椒 20公克
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: T& L5 Q" `( ?& v9 j( f4 u/ Hos.tvboxnow.com蔥花 1大匙: ^/ V& S5 U2 ~( V. E. o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p2 G2 `! L) f5 T. }4 h
【調 味 料】% |! z) B6 I; ~: l. x
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鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f9 K( |2 q& |* L% d2 |
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雞粉 1/4茶匙
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胡椒粉 1/8茶匙
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香油 1/4茶匙公仔箱論壇. x! [; b: I% D3 \! H! ~

) k  U* c! L# ?" y/ ~2 W公仔箱論壇【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; A% Y) j" B$ p0 ]( L; A
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鹽 1/4茶匙
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太白粉1/4茶匙os.tvboxnow.com2 w6 a. N  ~7 @( P7 t

+ z& ]/ B0 w: utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.雞蛋打散，加入蔥花、所有調味料拌勻，為蛋液。
6 T4 H# H& y; W* L. K& L' ftvb now,tvbnow,bttvb2.魚肉切丁，加入醃料拌勻；紅甜椒切丁，備用。
- `' U) x! f$ }4 btvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2汆燙、瀝乾，再加入作法1蛋液一起拌勻。
2 |5 ~* k* `0 P2 {  S5 {tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，倒入作法3以小火炒至蛋凝固即可。公仔箱論壇. a9 Q' |' q  l0 _* n- F% L) K

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