標題: [中式食譜] 魚蓉炒蛋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-15 12:41 PM     標題: 魚蓉炒蛋


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: x8 C7 ]5 {0 W) e' Uos.tvboxnow.com【材　 料】
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雞蛋 2顆
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8 s1 @1 X3 n, }2 \7 u: {  @$ s4 Zos.tvboxnow.com白魚肉 80公克tvb now,tvbnow,bttvb& k  J$ v3 c, U8 K/ P

' }$ f7 h7 ^5 q! ^- Z  _0 M+ U( aos.tvboxnow.com紅甜椒 20公克
+ j. b7 w0 k+ ^$ j% _( qos.tvboxnow.com( x$ ^; n9 O- z( D- `: \- [$ }& w
蔥花 1大匙os.tvboxnow.com% R, ?$ z' H5 t+ `+ q; U0 @$ c' R
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【調 味 料】
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3 ^7 m% F2 d5 o, X& V$ `鹽 1/2茶匙
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4 n+ `% t; S! e& G3 Y- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/4茶匙
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* `4 ?, V3 R8 O9 i8 v" ^胡椒粉 1/8茶匙% [& G) p2 m6 K6 {0 l9 M

4 _' h; r! z4 p香油 1/4茶匙; n7 L" Y5 T6 c! T1 o* f$ o
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【醃　 料】6 W& D0 j: [( t4 S+ X; d6 Q
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鹽 1/4茶匙os.tvboxnow.com, g8 i+ E6 v. X% b, K, R  j3 K

& T8 Z8 l# j9 S# N- E公仔箱論壇太白粉1/4茶匙公仔箱論壇5 d- t+ a) ~0 b2 Z3 n
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【做　 法】4 Z+ I9 r: k. e& |/ X+ Z$ @2 d
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1.雞蛋打散，加入蔥花、所有調味料拌勻，為蛋液。
0 p4 |8 Y8 @1 ?# Q5 A' b  Mtvb now,tvbnow,bttvb2.魚肉切丁，加入醃料拌勻；紅甜椒切丁，備用。
* ^) O# s+ }+ N5 K3.將作法2汆燙、瀝乾，再加入作法1蛋液一起拌勻。os.tvboxnow.com7 w$ Q' k% v4 ~8 n
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，倒入作法3以小火炒至蛋凝固即可。
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