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標題: [中式食譜] 蔥燒滷肉丸 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2012-7-15 12:40 PM     標題: 蔥燒滷肉丸


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os.tvboxnow.com2 f: \9 l3 D* l0 Q! |
【材　 料】
8 Y! m( n( m, A: i
! L  z" _8 W6 j% f( h3 G2 |+ {1 `絞肉 300公克
  `2 p/ t& j* j! F1 o' [公仔箱論壇
9 R8 X1 }! U8 ~$ `. W# P2 X山藥塊 100公克
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洋蔥 10公克8 c# s4 g( y! A1 h; U

3 j) T+ L- z. {: A# r/ W2 D薑 10公克公仔箱論壇0 ~2 m7 M6 C' G" ], Y

7 u; V7 T& L, p5 y+ M/ W/ @公仔箱論壇蔥段 3支+ C/ d0 G6 G" q, F' I- ?# Z

9 _% x! z) \/ g: u7 D7 ^! Y7 P辣椒片 1支
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6 W' G5 Q$ g' K3 i% J( b9 G滷包：公仔箱論壇9 X$ `4 d! e2 x: n
八角 2粒tvb now,tvbnow,bttvb$ Y+ c' e' ?. P7 p2 a/ G5 U8 w

6 V' E! L- V2 Q5 q9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮 5公克
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+ j7 ^; m6 D# a' q- T1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草果 3粒+ V: p6 W0 V' F

0 D1 S% ^0 z5 N" c1 Y2 `2 T6 i陳皮 2公克
' Z# U* Y3 c& F( A3 A( zos.tvboxnow.com
' `4 R9 Q; ~7 b" c6 l9 F" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒 3公克
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8 M$ `' F- o$ i; ?' C7 p; h* k- vos.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com9 D1 i5 d$ ^! t- F8 a; h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P6 [) {7 q- B6 h; e
醬油 2大匙公仔箱論壇4 u' [4 }% o2 L, u% k
# F, E; T' `: D, M9 \0 P
蠔油 1大匙
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細砂糖 1大匙
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水 600㏄2 |) [2 V7 A8 _+ L/ x4 f( O$ K

# N# S2 j9 e+ H1 w8 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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+ k  [) w% J' W: i9 s# Vos.tvboxnow.com1.洋蔥和薑分別剁碎，加入絞肉中拌勻，捏成肉丸子，備用。os.tvboxnow.com- S! L! m# S- \, h
2.起油鍋，放入作法1的肉丸子油炸，炸至金黃後，撈起備用。公仔箱論壇) k3 g$ l4 [1 U, i9 B
3.熱油鍋，加入蔥段、辣椒片炒香，放入作法2的炸肉丸、山藥塊和所有調味料。
3 b3 M3 v4 r" U* w! J) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的燉鍋中，加入滷包，用大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，滷30分鐘即可。
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