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標題: [美食介紹] 腊肠插菇 [打印本頁]

作者: cheecheong88 時間: 2007-12-5 03:56 AM 標題: 腊肠插菇

材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）
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1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。公仔箱論壇3 o9 |, ]) X8 ]5 }4 Y/ z6 D5 D
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2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J: h; \ k# K# G, b! D
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3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用- K5 J: I9 l) c# T" Q9 m
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4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花7 a5 d4 H. [& b! o) g3 T R8 p
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5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。4 C2 X! q. t2 ?$ P7 u0 Y4 t6 }9 b1 J( N
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呵呵，终于大功告成了
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在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。

作者: ppdown112 時間: 2007-12-31 07:08 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

作者: memeka 時間: 2008-1-6 11:06 PM

E个好似叫花开富贵啊~~~哈哈~% M8 x& `$ s: ?
腊肠插菇~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~( a# z- z" y% _, N& a& q
哈哈哈哈哈哈哈哈~~~~~~~~~~~~~~

作者: carmen_girl 時間: 2008-1-6 11:35 PM

腊肠插菇...个名好怪..哈哈哈哈tvb now,tvbnow,bttvb5 Q6 e$ ^* K. Z2 ~0 y
thx for sharing...

作者: 卡卡龙 時間: 2008-1-12 01:24 PM

很有些创意，不错的

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