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標題: [美食介紹] 腊肠插菇 [打印本頁]

作者: cheecheong88    時間: 2007-12-5 03:56 AM     標題: 腊肠插菇

材料:鲜冬菇、调味鱼胶(我买现成的)、腊肠段(长5cm左右)、西兰花(伴碟用,用油盐水灼熟)
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作法:
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3 L4 d! X, E9 R. W" m5 L1、在腊肠的表面横竖各切几刀,不要切断,大约4/5的位置。2 f, a0 z% f$ x$ y( Q
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2、鲜冬菇酿入鱼胶,然后把腊肠段镶嵌在中间。tvb now,tvbnow,bttvb  w9 P$ F3 w6 D0 R

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3、放在锅里大火蒸10分钟至熟,倒出的汁作勾芡之用
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4、蒸熟后换碟摆好,并放上伴碟的西兰花
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5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。os.tvboxnow.com8 F) R( R: a% O5 x) M& i

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呵呵,终于大功告成了
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- H' |' u! a- O' u在蒸的过程中,我一直守候在旁,听着水开的声音,听着花开的声音。。。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^4 Y7 v2 G& ^+ O; P! Y. ]2 `: r7 Q' o
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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:08 PM

看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
作者: memeka    時間: 2008-1-6 11:06 PM

E个好似叫花开富贵啊~~~哈哈~os.tvboxnow.com/ B- q. n9 u: h* o
腊肠插菇~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~$ f' h8 I" ]1 q" O, c  G6 j4 B
哈哈哈哈哈哈哈哈~~~~~~~~~~~~~~
作者: carmen_girl    時間: 2008-1-6 11:35 PM

腊肠插菇...个名好怪..哈哈哈哈公仔箱論壇  H: k# Q! p6 P4 H" ]4 b
thx for sharing...
作者: 卡卡龙    時間: 2008-1-12 01:24 PM

很有些创意,不错的




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