, z+ y/ n0 }* ~, L0 j8 ?& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 U6 I5 ]" [' |. G- v材料（二人份)：
( j7 P5 d7 E& o3 O6 u8 x7 a2 V牛肋條
# C. \/ U# g6 {公仔箱論壇500g
8 z, ]/ J4 B3 Q5 P: U6 Q1 a( _os.tvboxnow.com# U5 D% l! W0 X& p4 ^
洋蔥 1 個
7 g" Q; n' m- z7 z$ y/ \) g9 ^7 [公仔箱論壇甘荀 3條
+ u# J3 C( v' c* v" K0 G- d/ U啡蘑菇 12粒
0 Y+ b6 t! m$ [9 e' j百厘香 3條tvb now,tvbnow,bttvb& r- i* Q P4 i; ?3 l3 u
迷迭香
0 `& F5 o% O \) o 3條
& x" O4 _2 _) s; Q3 c; jtvb now,tvbnow,bttvb
) ?! N3 `4 o, j+ n1 d, o. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒 200ml
7 x. `( O$ H9 J, }& m7 J蒜蓉 1茶匙 b2 n- b0 x! h' q
) p: b4 l2 M X' O. W" [tvb now,tvbnow,bttvb
1 s5 ~$ g5 n1 A: Htvb now,tvbnow,bttvb調味：
% m5 }% Y& Y6 l/ \ g! ^os.tvboxnow.com公仔箱論壇9 G5 A' N0 Y! Z# ^0 q W+ G
牛油 1湯匙
8 }. ~1 a6 x0 P, a( Ntvb now,tvbnow,bttvb香葉 2片
& y( @( X7 C: g& [/ r8 {. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃膏 1湯匙
: P! c/ e; u: h5 l3 |% n* K牛湯粒 tvb now,tvbnow,bttvb. I' ^+ R9 @# H" {/ P, V' L4 Y& ~
1粒 (或100ml牛清湯)
4 a4 v! x. i* q0 D7 Ttvb now,tvbnow,bttvb水 100ml公仔箱論壇1 {$ V) q# P& v: b: B- X3 P3 t
鹽及胡椒 少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s. a( z+ a3 ? A. t0 F
製法：
0 G% S6 j/ w3 ios.tvboxnow.com公仔箱論壇/ ?5 K% ?& K, a' c( S9 ]: }5 S0 M
1） 牛肋條切粒，飛水5分鐘，再以凍水洗淨 ，甘荀切粒， 洋蔥切粗條備用+ r2 l C6 q5 L: V$ Z% S
2 W6 }% y3 I* `2 `- e0 z( s' n) F2） LC鍋或普通鍋燒滾100ml水，煮溶牛湯粒，加入牛粒、洋蔥、甘荀、公仔箱論壇) ~5 [ Q* d, |& A. S5 x$ S
香葉、蕃膏、原條百厘香及迷迭香，紅酒，拌勻
( d9 i8 i5 ?* l& b% @7 Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. H& j& m# O K# ?- S; T
3）大火滾起後加蓋，轉小火炆焗1小時45分鐘
- |# B* y8 V0 C* z7 ?os.tvboxnow.com4）平底鑊下牛油及蒜蓉、炒香啡蘑菇，約3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb$ ~3 r2 ]5 v# ~& i4 F; h
5） 啡蘑菇倒入鍋中拌勻，大火滾起，轉小火加蓋炆焗15分鐘
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9 J* b+ u j* H5 _6 a6） 最後隔去多餘油份，以鹽及胡椒來調味便成
3 a1 ^2 ~' e4 j; g B& P0 ktvb now,tvbnow,bttvb7） 如果湯汁比較稀，可以生粉水來打芡，令湯汁濃稠
0 G i4 @, K! u! E( Z+ ^! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^+ M5 p" G3 ^- ]6 }+ I3 p/ q/ y
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& @ m9 @$ ?% N' u% Y7 |/ I壓力煲製法：os.tvboxnow.com4 K- p8 Y2 C: H3 N" ~; i
1）步驟(1)同上. v% s$ H7 H) o2 g- y
2） 壓力煲燒滾100ml水， 煮溶牛湯粒，加入牛粒、洋蔥、甘荀、
; ?* b% B% f, \& P. V5 o6 E. E; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉、蕃膏、原條百厘香及迷迭香、啡蘑菇、紅酒拌勻，蒸汽噴出後，tvb now,tvbnow,bttvb! {; X6 I) s8 z9 b
轉小火煲30分鐘（(相等於2小時)
5 m# {0 K" o" H' i, {- L# U3) 最後隔去多餘油份，以鹽及胡椒來調味，再打芡便成
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: ~, a1 m& ]8 ^) G1 L5 o" a小貼士：公仔箱論壇& l3 M9 ?6 w0 i. ~% Y9 ?, F
1）用焗爐來炆也行，以140度焗1小時45分鐘，加入啡蘑菇後再入焗爐焗15分鐘
% p2 j" p2 D" n* @os.tvboxnow.com2）這個可以早一天或早些整好，吃時再加熱，牛肉過夜會更入味
) o2 u1 j/ }/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com/ E) d, h S4 Z' |9 T& u: ?
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) C( | M% W5 ]% F; Otvb now,tvbnow,bttvb
2 O2 f( j( V# D/ a7 h& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, z) C% L' X0 i Y& |9 M& ^2 S. l# F5 C7 F公仔箱論壇公仔箱論壇8 f6 t; D* Z5 {3 F$ h% J% [8 Y/ s
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9 W! R9 Z6 g& q3 _ y- d' P% n" x2 y公仔箱論壇) T* O0 F2 m2 M
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