; P$ }9 V0 `" Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i. u2 E* b! M! n
材料（二人份)：
5 x( O+ h3 P* j8 u" I$ kos.tvboxnow.com牛肋條
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洋蔥 1 個
/ `5 v- [8 E7 v5 O; gtvb now,tvbnow,bttvb甘荀 3條
0 k/ O. L; S# i啡蘑菇 12粒% S/ [ ]4 b0 [
百厘香 3條
) q! A! E2 r( u6 K8 ~公仔箱論壇迷迭香" y$ y' ^! M9 [1 m0 ]) z/ N+ I
3條* b0 ~$ u0 x5 M5 Z) r5 ^- i
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紅酒 200mltvb now,tvbnow,bttvb2 j7 `! G, f8 Z" m6 x
蒜蓉 1茶匙
( I# N$ l1 }) m, mtvb now,tvbnow,bttvb3 P. W" D- m. f& z! X; `" E
公仔箱論壇# Y: J3 s1 n; z( F3 i$ y
調味：os.tvboxnow.com' I9 l: g5 A5 \2 M+ { @
, h- g! H. t6 A+ Htvb now,tvbnow,bttvb牛油 1湯匙" p* a* r. S0 I# Z: P1 J3 F
香葉 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?( W- |4 F" |/ O9 g: S8 K9 ~
蕃膏 1湯匙公仔箱論壇$ k; R: [3 R3 U, N/ X9 w& ]
牛湯粒 os.tvboxnow.com. t, f: i; c* T* e
1粒 (或100ml牛清湯)
- Q! u& Q# a; [9 q& Y: u6 l! z公仔箱論壇水 100ml& Q* z3 U1 j. c1 u* X; O1 E1 E- S
鹽及胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb) e8 H" Q {4 |# t) o% \ I
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; s4 A# Q2 y, n2 Htvb now,tvbnow,bttvb製法：公仔箱論壇+ q+ @# f, V$ U y0 a/ c
( _% a& L$ Q* L9 D. |$ k" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 牛肋條切粒，飛水5分鐘，再以凍水洗淨 ，甘荀切粒， 洋蔥切粗條備用1 Q; n" c/ |: z
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2） LC鍋或普通鍋燒滾100ml水，煮溶牛湯粒，加入牛粒、洋蔥、甘荀、, _& t& w# j2 \( x8 | r
香葉、蕃膏、原條百厘香及迷迭香，紅酒，拌勻
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3）大火滾起後加蓋，轉小火炆焗1小時45分鐘tvb now,tvbnow,bttvb4 c6 W, l. ~& Z8 c% ^
4）平底鑊下牛油及蒜蓉、炒香啡蘑菇，約3分鐘8 t d- x) v/ l' x5 j) f
5） 啡蘑菇倒入鍋中拌勻，大火滾起，轉小火加蓋炆焗15分鐘
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9 ~& }% g; ]* |: j/ V9 A6） 最後隔去多餘油份，以鹽及胡椒來調味便成
; u: z' M$ P6 E, Z G$ _tvb now,tvbnow,bttvb7） 如果湯汁比較稀，可以生粉水來打芡，令湯汁濃稠
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0 v$ P0 Y8 d9 z% ?: _ N3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ h( U! q5 y) Qtvb now,tvbnow,bttvb壓力煲製法：
$ d0 U# Y! f5 j/ i( e; q# f4 w1）步驟(1)同上
9 z0 s9 y4 |" `. `" X; m% ]% u6 n公仔箱論壇2） 壓力煲燒滾100ml水， 煮溶牛湯粒，加入牛粒、洋蔥、甘荀、tvb now,tvbnow,bttvb1 h; T3 n2 s1 P
香葉、蕃膏、原條百厘香及迷迭香、啡蘑菇、紅酒拌勻，蒸汽噴出後，tvb now,tvbnow,bttvb! \6 |6 K$ b: i* k5 z
轉小火煲30分鐘（(相等於2小時)2 }% G X8 {$ e! g( m! s
3) 最後隔去多餘油份，以鹽及胡椒來調味，再打芡便成
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小貼士：
# l! J1 b3 E/ o9 N- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）用焗爐來炆也行，以140度焗1小時45分鐘，加入啡蘑菇後再入焗爐焗15分鐘
% s; t$ ~/ w0 J! y2 Eos.tvboxnow.com2）這個可以早一天或早些整好，吃時再加熱，牛肉過夜會更入味os.tvboxnow.com& n! ~- w* |, h0 D
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5 w$ A! B- D1 ?3 k! O, B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a3 @/ v4 B7 z8 `& H
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