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標題: [西式食譜] 牛油果蟹肉蕃茄沙律(附食譜) [打印本頁]

作者: soforlee    時間: 2012-7-13 03:00 AM     標題: 牛油果蟹肉蕃茄沙律(附食譜)

又是牛油果,我愛牛油果,飽肚,健康,還有美肌功用呢!再加最愛的蟹肉(當然是急凍的),合成鬼嫁最愛沙律!
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/ u3 \2 K' I2 t% J材料(二人份):
8 _" Z$ F( T3 H. `$ z急凍蟹肉   1包
! s* ^0 ?6 D* n" R  Ptvb now,tvbnow,bttvb車厘茄    6粒
# y- s/ p9 C) {* V$ }6 W公仔箱論壇牛油果   2隻tvb now,tvbnow,bttvb' k6 M' W7 A1 ]+ y0 z4 O
熱水     250 mlTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]7 x3 C: d3 q- J$ N
雞粉     1 茶匙
" e+ W% a- x- k4 A$ r- ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {# p! ~; ?# u( }

! v* c7 ~5 g* `3 N$ i% f公仔箱論壇沙律調味汁:
# L0 `1 N3 q  l1 U) mos.tvboxnow.com丘比沙律醬   2湯匙
) `- s5 P  s: \9 n, B/ e" Tos.tvboxnow.com檸檬汁   1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, o6 n$ x0 U6 p& U3 K) j
Wasabi     1/2茶匙
0 c/ |5 r4 Y  |  x5 p: q$ ^! H! ?  T鹽、胡椒   少許
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4 z$ L, P0 I2 C. Kos.tvboxnow.com製法:0 x, f2 l' m/ ]! s5 W4 d5 v/ g
1) 熱水混和雞粉成雞湯狀,加入洗淨蟹肉,微波爐中大火加熱2分鐘至全熟
1 h1 z# W6 ?9 }2 n. Otvb now,tvbnow,bttvb2) 蟹肉以冰水略浸,瀝乾水,切小粒,混和2茶匙丘比沙律醬、 1/2茶匙 Wasabi及 檸檬汁tvb now,tvbnow,bttvb7 i6 L# a$ n3 n, `$ j4 W
3) 牛油果起肉切粒,保留牛油果皮,蕃茄一開四os.tvboxnow.com8 j3 l  v1 H2 M
4) 大碗加入牛油果、車厘茄、鹽、胡椒、剩下的丘比沙律醬、檸檬汁及蟹肉伴勻公仔箱論壇0 F$ q( m" _" {- q0 v2 k+ B) h
5) 以牛油果皮盛沙律便成" A9 t9 f+ k3 D7 e1 C! k
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急凍蟹肉,JUSCO有售,30蚊1包

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/ B1 i; @) S6 I$ x1 d4 ~小貼士:# I0 P  I& @+ o
當然用新鮮蟹再拆肉都可以
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