標題:
[西式食譜]
義大利涼麵&酸豆料理法
[打印本頁]
作者:
puma8811
時間:
2007-12-4 01:18 PM
標題:
義大利涼麵&酸豆料理法
材料：義大利麵一人份(建議用細麵)、生菜(隨自己喜好 我都用萵苣)、
tvb now,tvbnow,bttvb: z4 Q' Z- W" L3 ` S4 r
酸豆一小湯匙、醃燻鮭魚(約5片)、洋蔥(約1/8個)、番茄(約1/2個)
tvb now,tvbnow,bttvb' q4 h5 N3 ~% g5 b& x2 _: B; Q" u
os.tvboxnow.com. V8 l0 x3 U8 S6 p7 i
調味料(1)：橄欖油(約2大匙)、鹽(1小匙)、酸豆的湯汁一小匙、魚露(1/4小匙 不喜歡的別加 增加鹽的份量)
! @* e% G) U- F8 N: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Z% d8 ?2 [6 A5 r7 S* A
調味料(2)：起司粉少許
tvb now,tvbnow,bttvb# Y8 a. H6 I" o" f$ @
公仔箱論壇+ D! f7 N `" e7 [' Z' U% n. T
1.燒一鍋水把義大利麵煮熟，麵熟透後，用冰水冰鎮一下然後拌上少許橄欖油，備用
tvb now,tvbnow,bttvb9 G' C9 q+ l Y) Q
! d$ ]* c0 ^! {" w5 ctvb now,tvbnow,bttvb
2.洋蔥切細丁以後，泡冰水備用(A)
公仔箱論壇& v. e' B# R7 [; |9 b3 S
' _: j. I$ Z: v, O4 i! f8 B7 Jtvb now,tvbnow,bttvb
3.番茄去皮去籽，只留果肉部分，切細丁備用(B)
( _4 |) ^8 i" t3 x: S2 H
8 \8 V1 b" a) l& O# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.生菜洗乾淨用手剝一剝，泡冰水備用(C)
5 N! ?& E) c: A. E2 W$ n
! X( @, q% w* A
5.拿一個大碗，放入調味料(1)，然後加入備用的(A)(B)(C)與麵條拌一拌，然後裝盤
公仔箱論壇+ s+ ^5 E8 r) l, e+ r
3 e0 C. f: m6 v/ S公仔箱論壇
6.鋪上醃燻鮭魚然後灑上酸豆，上桌前再灑起司粉
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
