標題: [西式食譜] 墨魚汁扁意粉 （附食譜） [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2012-7-10 12:32 AM     標題: 墨魚汁扁意粉 （附食譜）

在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉，再加12元店的墨魚汁，兩片墨魚或魷魚，簡單方，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。
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材料 （二人份）：- V* A# R! M" Y+ a- D, Z
墨魚汁扁意粉         250gtvb now,tvbnow,bttvb* N% K5 N. e  Y. y* v* ?  ~
墨魚或魷魚      2片
" O+ s" y, ^" Otvb now,tvbnow,bttvb墨魚汁醬包         1包公仔箱論壇; b. l9 q* |! ~
蒜蓉     1湯匙
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500g一包，分兩次食

( p4 _( \& M: [- S6 r) D! Btvb now,tvbnow,bttvb調味：
# F/ J$ E7 Y" o5 S( Wos.tvboxnow.com鹽     1/4茶匙" @6 q! L6 {1 D$ Y& a, Z# Q9 e
酒     1茶匙
6 D) S, r. [) Hos.tvboxnow.com胡椒      1茶匙os.tvboxnow.com7 S& g5 ^% b) E7 c( m* m+ u; A2 ?
雞粉     1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 l6 P; P* ]- ^9 T0 F
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* {( v2 S5 f" q製法：
: ?  _# Z6 E8 _7 j% G* h公仔箱論壇1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽， 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml ，魷魚切圈或片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g9 X, v& q# f4 Q, ^% j
2）預熱平底鍋，中大火下蒜蓉，魷魚，鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）炒勻，下半包墨魚汁拌勻os.tvboxnow.com9 f% K. q8 h, l5 n: ?- ?
3）加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，約2分鐘，如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @, G& R" J) b. A/ l& v6 e
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" {0 A/ y) r$ [公仔箱論壇小貼士：
) q% ^. l; S5 i' H; Z4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v0 m9 h4 M0 O" v  o
2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃tvb now,tvbnow,bttvb, I3 l0 O& r+ q9 Z
3） 用普通的意粉也可
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