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標題: [美食介紹] 宫保鸡丁 [打印本頁]

作者: cheecheong88    時間: 2007-12-4 06:36 AM     標題: 宫保鸡丁

原料:
: _" @9 L3 {. i; los.tvboxnow.com  1、鸡腿肉半斤。公仔箱論壇" Q. B: i& {/ w& }
  2、油炸花生仁一两。
* L4 E/ Y# v1 V/ stvb now,tvbnow,bttvb  3、大葱白三根约二两。
% _: H  M% g6 |+ J1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4、黄瓜三两。os.tvboxnow.com, `8 [- ~( V/ q& n
  5、干红辣椒五、六个。公仔箱論壇8 |2 W: @( R+ z  c0 T6 B* E
  6、花椒十多粒。公仔箱論壇5 ^, u" h( S) \( J9 K: J/ t$ m6 E/ k
  7、小独蒜两个。
+ M3 r7 W# I( J! w+ f  8、老姜一小块$ f+ p* X+ s1 Y- j8 w/ M  X
  9、酱油两大匙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g7 H9 l6 x/ D4 P5 ?' }
  10、白糖一咖啡匙。tvb now,tvbnow,bttvb+ U9 [0 C1 j( @! a
  11、醋两大匙。
: l7 A( J* `8 ]1 P  12、淀粉两匙。5 D4 |2 x8 F) T! g
  13、料酒一大匙。os.tvboxnow.com: J  J3 O. m) Y8 A/ i
  14、盐适量。) u* n, a0 _7 W! Q$ b# ~4 U( g8 E  g
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb. H* g# _2 _' O. Q8 {2 v/ x
  1、鸡腿去皮去骨后切成丁,放入料酒、盐、一半淀粉,抓匀后码味;大葱白切丁;黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开,挖去里面的籽,切成丁;干辣椒切段;姜、蒜均切片;将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁
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   2、锅中放油烧至七成热,下干辣椒段、花椒爆出香味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s8 m; u$ V0 [: h# m6 D

& [, l/ ~& k; }1 Z   3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。  
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   4、将肉丁捞至锅边或盛出,倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟,再将鸡丁推入一并炒匀。
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5 v0 j7 D) p. G9 f# @. K6 B: l   5、烹入滋汁铲匀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H6 r+ G1 a7 T2 Q% X

9 z# H3 u3 n  w' D+ |2 R$ o* r; Q公仔箱論壇   6、下花生仁翻匀。tvb now,tvbnow,bttvb. r0 F4 k( \$ L! l! f  z% y9 K" I! q
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   7、翻匀后即可起锅上桌。
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   8、成品 :019: os.tvboxnow.com9 i) X' h$ C2 a2 H

作者: sjs0524    時間: 2007-12-4 06:54 AM


作者: Alan8166    時間: 2007-12-4 10:52 AM

thansk......
作者: wuchingching    時間: 2007-12-6 05:40 AM

it look very nice!!7 O/ A: A( ~$ w3 A+ C# K3 ~- }

/ E! z' q: F8 _os.tvboxnow.comthanks for sharing.
作者: chuakeanfei    時間: 2008-5-9 10:32 AM

thank for sharing.
作者: steph80    時間: 2008-5-15 05:49 PM

thank you




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