標題: [美食介紹] 宫保鸡丁 [打印本頁]

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作者: cheecheong88    時間: 2007-12-4 06:36 AM     標題: 宫保鸡丁

原料：
! o% R2 v4 Q( t: T% g　　1、鸡腿肉半斤。
+ v" N3 L$ i9 w3 ?; s5 h0 {/ B' htvb now,tvbnow,bttvb　　2、油炸花生仁一两。6 [4 B  g3 K% V7 W
　　3、大葱白三根约二两。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B/ o9 `4 Q8 a; ~# A7 w, w9 u# \
　　4、黄瓜三两。公仔箱論壇6 }5 c) {$ O7 X  N' m* E0 x
　　5、干红辣椒五、六个。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |9 Q7 t9 N* A. }; O+ r) T" C
　　6、花椒十多粒。
- N+ o6 J1 b8 f) m  [! R3 L　　7、小独蒜两个。
/ `- m8 ~# E9 t3 X$ @' p, mtvb now,tvbnow,bttvb　　8、老姜一小块% L9 v9 Y( f7 K3 p$ k
　　9、酱油两大匙。- d6 x8 {; [5 E3 U3 j; z2 f
　　10、白糖一咖啡匙。
0 U5 j. Y8 O. Y' \6 X公仔箱論壇　　11、醋两大匙。os.tvboxnow.com/ Y, b9 S7 n, x! f
　　12、淀粉两匙。
4 R! u6 q, ?( E' Nos.tvboxnow.com　　13、料酒一大匙。
7 ?, v$ x& b; V9 X5 R, Z, z% R) j公仔箱論壇　　14、盐适量。
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! X, [9 _2 _. H+ ~$ e) utvb now,tvbnow,bttvb做法：
! r3 h7 w" r3 z: ?% U6 M　　1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁tvb now,tvbnow,bttvb6 @' i! {  T* [! Y0 P6 u
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   2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。6 U3 G/ ^# H' t$ w9 [6 y& q8 \0 l

  `' ~' D6 d7 b& c- e7 Gtvb now,tvbnow,bttvb　  3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。  公仔箱論壇4 S9 v& M, g( K/ D  X, o
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   4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。+ }  f% b+ W0 [& n  o$ |0 X9 P# z
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   5、烹入滋汁铲匀。
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   6、下花生仁翻匀。0 E4 X2 l3 K) a

- l: c7 R7 l4 V/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   7、翻匀后即可起锅上桌。
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   8、成品 :019: 公仔箱論壇; d& N* X& \$ f0 G1 r- m" W. w

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作者: sjs0524    時間: 2007-12-4 06:54 AM

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作者: Alan8166    時間: 2007-12-4 10:52 AM

thansk......

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作者: wuchingching    時間: 2007-12-6 05:40 AM

it look very nice!!
8 p$ e4 L5 M% [/ @1 @
) {8 Z0 j! u1 ?" tos.tvboxnow.comthanks for sharing.

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作者: chuakeanfei    時間: 2008-5-9 10:32 AM

thank for sharing.

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作者: steph80    時間: 2008-5-15 05:49 PM

thank you

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