很豪的名字呀! 不過慳家的我不會真的買黑松露啦! 用幾十元的黑松露醬已經很有風味了。其實跟一般的焗雞分別不大，只是撈飯再釀飯，很簡單，以前試過用野米來釀，野米又要蒸又要煮，很麻煩，用白飯超方便。用大雞也可以，只須增加調味份量，這個是午餐來的，相公非常失望，我以為他覺得不好吃，原來他覺得太可惜，說應該做晚餐，那可以配紅酒來吃，那唯有再焗好了。繼續用新玩具LC 31cm grill pan 當焗盤來焗。
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春雞骨比較軟，一刀切開，熱辣辣的松露飯，香氣四溢
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! v Y9 r% ^8 S/ g c1 _材料
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' C. R' A& K* E2 T7 L4 y5 ~7 P$ rtvb now,tvbnow,bttvb春雞
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4 w4 U7 h2 v6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯
% c2 M3 U! m9 S% A2 E9 [( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1碗
; X% u! s8 ^9 ]/ l公仔箱論壇黑松露醬 2茶匙
# |3 T5 ?' A1 t5 z. u% z黑松露油 2茶匙
' L6 U- n W$ i7 v鹽 1／4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c) O# b: V) _+ X6 y8 Z- @
三色椒 各半隻% V& r+ i$ m/ b/ k$ N& y
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調味：
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牛油30g0 T4 c6 r. F$ V) k; l! K4 s" s
新鮮百里香(Thyme) 3條os.tvboxnow.com" |6 ^0 r, m! T0 G
新鮮迷迭香tvb now,tvbnow,bttvb9 f! \3 W4 k/ ~
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Extra Olive Oil 1 湯匙
v1 R& e% B# E; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁少許tvb now,tvbnow,bttvb4 E5 k6 j% m* j( M# D
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海鹽1 湯匙os.tvboxnow.com0 H$ q* d3 M( }) M" F0 o7 |# r' }
胡椒少許公仔箱論壇$ d$ [* `$ e3 O2 E' A% \
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! ?, o% `) W' T: f/ e3 m& s/ ztvb now,tvbnow,bttvb製法：
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1）春雞洗淨用廚房紙抹乾內外, 百里香，迷迭香洗淨切碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I/ r. H4 Q4 A! b, \0 c. R: B
2）全部調味塗勻春雞，放15分鐘， 預熱焗爐200度
- p D t; b& v; d% Z% Q3） 白飯混和黑松露醬、黑松露油及1/4茶匙鹽 ，試味，隨口味加減黑松露醬及鹽份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U5 Z3 q( [; m; G8 f# x
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