標題: [中式食譜] 辣味三杯花枝 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 10:09 PM     標題: 辣味三杯花枝


/ q9 a- Q2 X+ Y$ I, x【材　 料】
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( ]8 j* Q* ]7 t花枝 1尾
9 @* o8 A3 ^' P! p" Z3 u4 oos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 W- G0 h. i, s9 t* M8 l
蒜仁 2粒
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辣椒 1條os.tvboxnow.com( P" h2 N. \& {5 N* L% L. G

1 @$ C3 \9 `0 t7 K6 }1 i九層塔 2支
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( }  R; |, q' s9 r; Aos.tvboxnow.com青蔥 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k9 z; W9 j; C$ b3 y! D

/ S& z. I! ^& R- [公仔箱論壇薑 5公克
( m) T( U' I6 x" b3 l* Ytvb now,tvbnow,bttvb
) b3 c2 Q6 S1 N. ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" H3 o6 p' c5 j0 }
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牛頭牌麻辣沙茶醬1大匙
8 U5 L- }4 X# N公仔箱論壇os.tvboxnow.com: q. M# s. a' }: \
蠔油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {# J/ e, s* S
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米酒 2大匙
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細砂糖 1小匙2 A! c( e; r) A3 B

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【做　 法】
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1.花枝洗淨，切塊狀後再刻花，放入滾水中快速汆燙過水，撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb: i$ q  N% I( V& N: N8 d6 z) |# i

2 `7 I: O( P+ H; e/ j! p3 L  s! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.辣椒切片；青蔥切段；薑切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。
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3.起一個炒鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法2辣椒片、青蔥段以中火爆香，再加入作法1花枝一起翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb* c! l3 R* G1 B1 K
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4.於作法3鍋中加入作法2九層塔葉和所有調味料翻炒均勻即可。" f8 G" }/ D3 t$ M
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