標題: [中式食譜] 辣炒塔香蛤蜊 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 10:07 PM     標題: 辣炒塔香蛤蜊

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蛤蜊300公克
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九層塔 2支
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8 b+ h. s; O" l: ]公仔箱論壇蒜仁 5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]5 H0 w4 ^5 r! H- Q8 g  E, B
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辣椒 1條& \; l) m% J2 D6 G, @
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【調 味 料】
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香蒜蠔油沙茶醬 1大匙
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香油 1小匙公仔箱論壇; B5 u: W$ P( z/ A: t
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) S2 h! ^/ C+ i6 t& e' y; [1 Hos.tvboxnow.com【做　 法】
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) ]" ~3 D/ {! M; D1.蛤蜊洗淨泡入冷水，再加入1小匙鹽巴，靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb& L+ F/ U/ q. g' q
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2.蒜仁切片；辣椒切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。
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3 |( ]9 K) o/ N7 a- |4 ctvb now,tvbnow,bttvb3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片，再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開，最後拌入作法2九層塔葉即可。os.tvboxnow.com/ ]. b# @6 s7 E

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