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標題: [食肆地點] (河馬仔專欄)尖沙咀南大門1號家常韓國午餐評論 [打印本頁]
作者: 河馬仔河馬    時間: 2012-7-7 03:26 PM     標題: (河馬仔專欄)尖沙咀南大門1號家常韓國午餐評論


0 L- A% t' x( V/ r* ros.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^, R/ u; ]! y; f/ q7 [
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『馬場樂子(妹)』: 間唔中會睇下日劇睇下日本娛樂雜誌的大學生，對韓國的認知接近0。
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5 P% e: {8 h. P' w7 N& a『馬場彩珠(姐)』: 樂子的孖生姐姐，有時會睇一些日本電視娛樂節目，較喜歡聽一些男子流行組合的歌曲。tvb now,tvbnow,bttvb- N1 n% l; @) D- ]
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6 ]# Q6 S4 X- l( O樂子 : 講開又講，其實我地真係好少食韓國料理，喺香港都係同同學一齊食過任飲任食嘅韓式燒烤，其實都好想體驗一下韓式嘅其他料理呢。
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- c/ }7 U9 s$ Z' V& O# u( P公仔箱論壇彩珠 : 不如我們就由家庭式的韓國料理開始吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k) `6 A2 Y( K$ O3 t9 V  x/ I8 p' ]8 d
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樂子 : 係邊度搵最容易呢?$ i5 t9 \* T2 H% `, o
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彩珠 : 看來尖沙咀的韓國街應該最易了，即是金巴利街。
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- v2 L7 p( O! n* i1 otvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 店名都好有韓國特式，叫做南大門1號。os.tvboxnow.com  w; W! Y8 k; H& A& r/ y

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樂子 : 店子唔大，不過就好有屋企感覺。
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1 c: b' F/ h, e1 O* w! ?! qos.tvboxnow.com彩珠 : 當然韓式餐飲常用的金屬匙及筷子是必備的，不過對筷子好似和日本筷子有點不同的。
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樂子 : 係呀，比日本人用的筷子較扁，而日本人食東西亦甚少用到匙的，這是兩國飲食的一些文化不同呢。不過南大門就是韓國的國寶級城門，係崇禮門的常稱呢。: J0 ^1 ~) \  ?

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彩珠 : 不過就算家庭式也好宮廷式料理也好，各式各樣的泡菜都是不能少的。- b& p6 n$ {0 V2 b
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, M; M& d; D# O' w# e0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 泡菜有好多樣式，有辣有不辣，最喜歡都是白菜泡菜，這兒的辣度不過火之外，爽脆而沒有甚麼嗆喉感覺，隨午餐的三小碟的確可醒胃啦。不過當然不能忘記正餐啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n& w+ h; @( U

+ ]7 E5 M& H& [3 D. G% mos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U/ F% {3 t" M% y, |; ]

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. z* c/ X3 t" ?' w) K1 T2 Hos.tvboxnow.com樂子 : 先講一講雜錦伴飯同埋烤牛肉飯，鐘意多多顏色嘅什飯就應該會對雜錦伴飯有興趣。熱辣辣嘅飯加上各式各樣嘅蔬菜及牛肉及一隻煎蛋，加上辣醬撈埋一齊係大雨天食會好似好有熱力呢。至於烤牛肉飯配以有好重芝麻香嘅小飯團，雖然較為乾身，但菜蔬較多都可中和一點嘅。tvb now,tvbnow,bttvb. M5 M5 @  o  Q7 d) `& G* _' \( r6 ^

9 A& b5 b: a: p5 D$ g2 Ttvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 不過雜錦伴飯據網上資料，以往都叫做骨董飯。好像原本是宮廷料理，在元朝進攻高麗時流傳於民間，又名朝鮮拌飯。
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- S! a; x4 Z! Y& V+ W) U$ n! ~& ztvb now,tvbnow,bttvb馬場樂子---對雜錦伴飯和烤牛肉飯之評分:
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彩珠 : 韓式炸醬麵以黑豆醬為調味料，加上粗身的麵和青瓜絲。味道甜甜的並不辣，喜歡濃油赤醬的北方朋友應該喜歡的，因為此麵盛傳是由中國北訪傳入的。os.tvboxnow.com  \: d2 n! m. ~: b4 a( Q
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- k* F" c7 h; g1 [# }8 c- q樂子 : 見到都想講好似我們食開嘅太卷呢，家姐我想試一舊先，入面都係有些類似火腿青瓜蟹柳蛋醃菜之類。tvb now,tvbnow,bttvb. c7 E1 a! s5 Q! X' v- j7 I
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彩珠 : 其實這個紫菜包飯一般盛傳是由日本傳入韓國的，可以話係韓國的大眾食材或便當之選。和日本的卷物分別在於內裡的素材大多是日常食物外，重要的是用了芝麻及麻油，而不會用酢飯，所以沒有微酸的感覺。當然這個芝麻香頗足，唯獨如果紫菜再脆一點的話會更美味呢。
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馬場彩珠---對韓式炸醬麵和紫菜包飯之評分+ ^# E; C- d4 f1 r

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9 {7 c: [; O; E' [( S2 R- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 最後仲有呢個家庭式嘅紅豆冰，雖然真係唔知韓國多唔多人食紅豆冰，係刨冰上加上軟糖紅豆煉奶其實能夠令食客感到唔同嘅層次之餘，紅豆的感覺較沙，有少少似華人家庭家裡煲嘅紅豆沙呢。食味的確唔錯。tvb now,tvbnow,bttvb: M7 a3 X2 ~( U

" l% d0 ^$ J0 B4 v8 S1 w# Z公仔箱論壇彩珠 : 食飽飽之後不如我們介紹一下今次一些食物的近似讀音吧，可以讓人知道食物的讀音呢。
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『Mary CHAN』(18) : 同人畫師兼故事作者，最喜歡到處看看，剛剛才認識司馬騏綵。由於司馬騏綵較文靜，Mary就會成為對話主動的一方。公仔箱論壇. K# C$ H7 i* ~( }0 w8 D0 k; k# c

  x0 c' Q# m8 x6 h公仔箱論壇『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹，小時候因車禍失去左手，但她亦向成為插畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞，所以有時會找Mary CHAN一起寫生找尋創作靈感。
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( t) T, O  J1 z: a/ I: ?os.tvboxnow.com透過畫筆畫紙，她們都可以把自己的想法，一筆一筆地畫出彩虹。雖然大家的構思可以不盡相同，但只要大家對創作有愛，總會在作品中流露出畫師作者之歡樂及心境的，從而引發共鳴。Mary CHAN及司馬騏綵都希望大家能感受到這一份心意呢。os.tvboxnow.com2 P, M# a! s& c$ N$ H
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還有她們的全身圖呢、希望各位喜歡。tvb now,tvbnow,bttvb  Y4 i# o) A! Q. u. ]8 f
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此Wallpaper由河馬仔設計及監製、由香港同人組織氣球魚屋之畫師---HECO繪製而成。
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' z" V7 y1 K. q& Oos.tvboxnow.com以上各圖均以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。
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5 L: j& x9 `( d2 M: |' g  t" q3 i  }公仔箱論壇*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
作者: mark5156    時間: 2012-7-7 06:38 PM

看起來挺不錯啊!謝謝分享!有詳細地址就更好
作者: 河馬仔河馬    時間: 2012-7-10 02:05 AM

看起來挺不錯啊!謝謝分享!有詳細地址就更好
4 C. l' x" |- W! Z1 w1 H7 U7 G) tmark5156 發表於 2012-7-7 06:38 PM
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已寫下了,街名有寫
作者: pizza999    時間: 2012-7-10 07:02 AM

本帖最後由 pizza999 於 2012-7-10 07:04 AM 編輯 os.tvboxnow.com0 v' b) Q1 C4 H6 T

: B6 \7 K2 W* M% V# V* c* D這些繪圖和wallpaper很好吖   
! D1 e6 L. f' G' v* a0 mtvb now,tvbnow,bttvb成個版面都生動晒   os.tvboxnow.com3 U: Q2 l2 S" M5 g$ n# {
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