標題:
[食肆地點]
尖沙嘴特色Cafe
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作者:
nt1972
時間:
2012-7-7 02:09 PM
標題:
尖沙嘴特色Cafe
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青瓜益力多,清爽消暑。
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香港富特色的Cafe愈開愈多,尖沙嘴區又添兩家新店,包括主打健康果汁的Kitchen M Caffé,配足料龍蝦三文治,鮮味矜貴。另有德國品牌Allégretto首度進駐香港,大家可盡嘗德國和意大利風味的咖啡和甜品。
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坊間很多Cafe都兼賣果汁,不過多是樽裝貨,Kitchen M Caffé的果汁卻是鮮榨的,更有針對健康問題來調配的果汁特飲,例如可促進腸道健康的青瓜益力多,帶淡淡的青瓜香味,清新消暑。最受OL歡迎是具美肌作用的士多啤梨甘筍蘋果汁,酸味輕盈,非常Refreshing。還有檸檬薄荷蜜糖、香蕉黑芝麻淡豆奶等,因為落足水果打製,沒有加冰和水,每款都稠身飽肚,很多女士愛買一杯來作午餐。
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食品方面,有三文治、English Breakfast、糕餅等,選擇雖然豐富,但焦點都落在貴氣的龍蝦三文治套餐上。此餐包括一客波士頓龍蝦濃湯、以鮮龍蝦肉作餡料的三文治、薯角及飲品,全日供應。湯以龍蝦頭熬成,比用一般蝦頭更香濃。龍蝦肉就拌了自家製的蝦籽醬,鮮爽啖啖肉,並配上鬆軟的法式牛油麵包,外軟內爽。配薯角的蘸醬也加了龍蝦汁打製,誠意滿分。
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地址:尖沙嘴河內道K11購物藝術館地下
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Allégretto是一種音樂用語,有節奏輕快的意思,新店Allégretto想帶給香港人的,正是這種輕鬆悠閒的節奏。小店供應的是意大利咖啡和甜品,但其實這店是德國品牌,由商務機構Dussmann Service與德國百年歷史咖啡品牌Dallmayr合創,除了德國本土,羅馬尼亞、保加利亞、拉脫維亞均有分店,香港則是亞洲第一家。品牌選用的咖啡豆,通常來自埃塞俄比亞,全部人手採收,烘焙分量亦嚴格控制在二十公斤內,屬少量烘焙,以確保每粒咖啡豆的色澤和受火程度一致。
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除了意式Cappuccino、Latte、Espresso,想一嘗德國地道咖啡,推介不含奶的Caffe Creme,它比Espresso大杯,以為一定味濃帶苦澀,卻意外地淡口,甘味悠長。為了這款咖啡,店家更特別拼配了一款Cremante咖啡豆,咖啡味醇厚,沉穩低調,盡顯德國咖啡的風味。配咖啡的甜點全由意大利空運來港,像白朱古力忌廉泡芙,甜度適中,與咖啡是一流配搭。
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地址:尖沙嘴廣東道中港城第三座平台
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