標題: [中式食譜] 白菜滷 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 02:46 AM     標題: 白菜滷


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【材　 料】
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8 Y  K' w% a) a: g0 _' {( @4 w! c3 R大白菜 1500公克tvb now,tvbnow,bttvb" q; P- l  O- i4 U: u& d: ]/ c
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紅蘿蔔絲 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e9 Q/ ?4 [7 _( `  c
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乾木耳 10公克5 \* U5 ]1 h' o
公仔箱論壇! M, T( w# I* \  E' A  k
蝦皮 15公克$ B$ D* R/ d& W; |" S
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蛋 1個6 \+ G7 X. e2 Z( A8 u5 T2 |/ A  j

4 l% u7 G! y- m8 S: A8 |! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段 20公克
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0 H9 z  P! V# }/ a# b1 N高湯 1600ＣＣ
  o8 Y4 F1 d1 u3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# n7 r1 V* @. v8 c公仔箱論壇【調 味 料】
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鹽 1小匙公仔箱論壇$ [% b: h8 h9 T# Q- f+ ]/ E

5 N" `% O3 X- ]3 h  L4 }' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2小匙; d8 @9 L1 t. k: F! k
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細砂糖1/2小匙, X/ p0 e+ C7 p% B) ^2 e

8 }% o' e3 a$ \% x# k* N% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許os.tvboxnow.com+ T5 o; T+ D, H% I9 i. R
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# M0 M" A/ l# r+ |3 A【做　 法】公仔箱論壇0 `6 C4 h% [, H$ y' g  r/ J8 D  a3 d
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1.大白菜洗淨切大片；乾木耳泡軟切絲後，放入沸水中汆燙一下撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 g1 Y$ x% W6 I5 j) U% O: z
2.蛋打入碗中攪拌均勻，倒入180℃油溫的熱油中，炸至金黃色後撈出備用。
+ V& Y4 x  y; u9 Ros.tvboxnow.com3.熱鍋，加入3大匙沙拉油，加入蝦皮爆香取出，再放入蔥段爆香。os.tvboxnow.com! _" o/ L; \/ D
4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後，轉中火再煮10分鐘。
* E' y9 v4 z( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料，以小火煮至入味即可。6 ]% b6 D/ F$ A$ F1 ~2 \

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