% W- p3 z6 s2 G! j; y E公仔箱論壇 # s& o. C) D# P3 }! {tvb now,tvbnow,bttvbStepstvb now,tvbnow,bttvb1 o9 n1 t$ J: e" m8 R+ c5 t c
1. 在雞湯中加入日式豉油、糖、鹽和胡椒粉煮滾，直到濃縮至剩下約一半分量。4 U/ [1 m( s: h: \# x6 Y) G
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2. 加入蝦仁和麻油煮熟，放涼備用。 $ d% ^! K1 ]# _8 e4 w& _. \ 1 Y4 k3 x p/ I1 ?# }0 P" Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 在豆腐上澆上凍湯，撒上紫菜、葱絲和芝麻即可，豆腐無論室溫抑或雪凍吃皆可。 U* `4 E( i+ g0 ^
: ^) C5 _" b3 l7 M; f Fos.tvboxnow.comKannis小貼士1. 做天使麵，檸檬汁遇上番茄會不斷釋出水分，所以毋須額外加醬汁。 8 T3 ]4 o, g- a# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * C& d' N; V, g$ g公仔箱論壇2. 宜最後才加橄欖油，因橄欖油會封住天使麵，使其吸收不到番茄汁和檸檬汁的味道。os.tvboxnow.com2 L5 Y; ~& h$ N& R1 i F
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3. 天使麵過冷河後，可加小量橄欖油拌勻，以免其黏在一起。" q5 x2 A" y) q$ q% ?* U
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4. 除番茄外，可隨個人喜好添加其他材料。1 N+ `; f$ z O' w- ~
2 u; P7 k6 m& b- V- i9 A4 p2 O公仔箱論壇5. 做凍湯豆腐，煮好的雞湯可放進雪櫃，待食用時才拿出來。7 h% a. L% a. [- K, D
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6. 豆腐宜買即開即食的；如在街市買，需隔水蒸3至4分鐘待涼才用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P* P! ^8 C$ b, o: u
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7. 麻油、紫菜、葱絲和芝麻的分量可按個人喜好加減。 : }. C6 C7 z3 d 7 A: o+ J6 ]3 I9 z% K! q* [7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Checklist1. 檸檬可換成青檸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y$ L6 a4 E1 v$ c
! V/ c1 Y3 k9 z2. 新鮮番茄可改用罐頭番茄蓉，方便之餘，醬汁較多，味道更香濃。 - k; C) I: E0 L/ E# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % Y! T/ E0 O5 o8 C" F7 P3. 雞湯可改用木魚湯，200毫升清水加入半湯匙木魚粉，加鹽調味便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t* J( G. Z- Y& m* v* K G+ S
