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標題: [健康資訊] 裹糖衣的飲料不自覺喝下肥胖 [打印本頁]

作者: etctve 時間: 2012-7-6 07:32 AM 標題: 裹糖衣的飲料不自覺喝下肥胖

在吉安柯里（AndreaGiancoli）開的社區營養課上，學生們帶來每天喝的瓶裝或罐裝飲料，從汽水、果汁到加糖茶飲都有。os.tvboxnow.com _7 A, i$ D4 _
接著這位洛杉磯營養學者帶同學了解飲料罐背後的標示營養成分，包括份量、卡路里、糖分等，接著在一個一個的瓶瓶罐罐前放置方糖，讓學生一目了然每天吞下多少糖分。 % r6 i" i, A4 N! z, M! \, E# W. L
有時候她甚至要疊到多達25顆方糖、近400大卡。
吉安柯里說：「他們不常計算喝進多少大卡，只是計算吃進多少大卡，所以需要解釋。」
她教授這樣的課程已經10年，學生各式各樣都有，有些人因體重問題或糖尿病所擾，有些人是低收入族群或銀髮族。 - d9 ^" p* k' N2 b! y" H. I. F
紐約市長彭博（Michael Bloomberg）最近計畫禁止販售容量超過16盎司（約470毫升）的含糖飲料，引發健康倡議者所稱的「流質糖果」論辯。 4 S+ ?- ]4 l+ a4 B+ {: t
民眾關注含糖飲料，是因為2/3美國人有過胖或過重問題，也因為決策者瞄準含糖飲料提出眾多政策，包括紐約市限制飲料容量、提議課徵飲料稅、減少學校販售飲料等。 / K9 L! T- s, O' l% ]
決策者與健康倡議人士主張消費者仍有選擇，但要協助購買者做出更佳決定，來提升民眾健康、遏止國家代價昂貴的過重危機，就需要政府干預。
但像是研究飲用習慣的營養學家、行銷專家都表示，減少含糖飲料沒那麼容易，要讀懂飲料標示、計算份量大小與卡路里也越來越棘手。 O. E# \. U! d# F l6 v
吉安柯里說，對學生展示飲料實際含糖量有幫助。每天1瓶20盎司汽水加上一般分量的飲食，每年可能增胖12公斤。 5 A9 K4 F7 }. Q. R
專家認為，大腦不會像記得食物所含的卡路里一樣，記得飲料的卡路里含量，可能是部分問題癥結，而且就算是飲料份量增加，人們也很難真正了解加大容量帶來的衝擊。

作者: ja6150 時間: 2012-7-6 10:48 AM

含糖飲料還是少喝為妙，並配合適當運動好好維持身材。

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