Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。公仔箱論壇0 P- L8 \! L6 p' `- l5 x
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材料：
! G" N" W" ^. F0 W6 e% r2 K青口 500g: p( u6 ?( P7 t" v
牛油 1湯匙
( z0 d _( j7 fos.tvboxnow.com蒜蓉 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 E& ^' m- T; V5 k, ^% ?
白酒 2湯匙
" O& R5 K9 a% y {7 m& `車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）os.tvboxnow.com7 J- R$ Z. Z# G# }2 M
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$ A+ ^3 h1 v8 U, i: g: D6 C: Ctvb now,tvbnow,bttvb製法：2 S3 w. k+ O. x; Z5 `; A- O
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1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b9 K8 {8 i0 V+ z
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" S2 [( p% g+ G! ]/ ?公仔箱論壇2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘" L6 l* J6 Q/ H% D c
' `9 X& q9 L0 A) a7 D' Z$ _$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m, U" k1 @. t. v# M
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$ v9 \" H9 C$ B3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘8 S' q8 R1 K$ a$ \: C9 B9 G- P
4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）
, C+ `2 V# |7 X$ b* E6 {3 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b) ~& u# _/ O- ]/ I; [7 H
. u# |1 f3 i- N1 A# V1 y* \小貼士：os.tvboxnow.com. Z. S9 x u) E& ?$ S+ W; Y
1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
( r. S0 w! `& t9 H0 v: y" d$ Otvb now,tvbnow,bttvb2） 不開口的是死掉，不能吃
$ B* ^% Z! O4 p5 P3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
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