標題: [美食介紹] 教你做個漂亮小火鍋[12P] [打印本頁]

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作者: cheecheong88    時間: 2007-12-3 08:21 AM     標題: 教你做個漂亮小火鍋[12P]

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　　相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！$ @& {* U: h. {( A

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, S( ?( H1 p) d3 J; V7 ?9 @- f公仔箱論壇　　        雙色白菜卷做法：
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　　將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。 公仔箱論壇# ]$ `- Z1 o; z; h6 @( G
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　　公仔箱論壇5 D: L. `3 {+ t( c4 Z# B5 U# S. N- }
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　　白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。
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　　將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K* x" v7 h: ~6 w4 v/ Y
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　　捲好，切成適當大小即可。
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$ D! E! s  N& I0 I" _　　以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。
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　　夾心豆腐做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h7 l2 D6 u+ {
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　　絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。 + Q1 ]  x. a- P9 D% F

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　　豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。
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& r7 u- o* s! x公仔箱論壇　　取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }4 ^. I5 S7 O' c% o9 D& A9 i, ?

* M* t9 Z$ T7 z- c, h　　放一點點的肉餡在豆腐上。7 F& K) f; D! L+ F+ ~; j9 n

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　　將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。 ) m& Z/ C: C3 q" {( C$ B* D

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7 `: K9 s9 ~- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:16 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

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