超容易沙薑雞腳，有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲，一般煲一個小時，但家人愛吃軟腍，連骨也化掉的雞腳，所以多煮15分鐘，雞腳骨膠原豐富，女仕們要多吃啊!
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材料：
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8 R, e" @( a7 _6 _公仔箱論壇雞腳 10隻
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水 500ml
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2 o9 N' a% N+ x/ d1 V公仔箱論壇調味：tvb now,tvbnow,bttvb4 g8 D1 g0 c" T4 O- h$ a! ^# k/ k5 W
+ M5 V! {6 A: |薑 2片
: s1 U* Q2 d- D X. f& w! M沙薑粉 2湯匙
' ~% P- m) ~' h! I1 Ytvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 1湯匙
6 }1 {% G- y& C: J9 _. {雞粉 1.5湯匙
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白胡椒 1.5茶匙
9 y; I7 `; a7 C6 C& B: I$ A鹽 1茶匙
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最後調味：% O$ L5 q m. |- g8 i+ t0 ~
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沙薑粉 1湯匙
( R0 b9 B2 W. e* \1 Y, O公仔箱論壇麻油 1茶匙
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9 {9 T/ q! ^' _) L' j( [tvb now,tvbnow,bttvb製法：os.tvboxnow.com5 h T; h) L2 Z- h
+ |) v9 T( ?% F. e9 C5 t: R1） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸
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2） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時
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3） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味
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壓力煲製法：
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1）同上步驟(1)
" J1 z, z! `+ R! s; S3 A+ i* ]tvb now,tvbnow,bttvb2）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘
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3） 同上 步驟(3)
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