公仔箱論壇6 k P+ c1 \; oos.tvboxnow.com9 D5 Q) z' T5 G! ]% G( o2 z- C M
公仔箱論壇6 k P+ c1 \; o
os.tvboxnow.com9 D5 Q) z' T5 G! ]% G( o2 z- C M
材料：
雞腳 10隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T% }# R. ]& M8 M& u+ a8 W- @水 500ml
9 w# n% _$ W& u: ?( t6 F: t
調味：
薑 2片
( \0 N) L$ X, a: G$ f8 E) D沙薑粉 2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C# a* Z) z+ p- v+ Q% u紹興酒 1湯匙
os.tvboxnow.com! U. V9 _: H$ y- ^雞粉 1.5湯匙
os.tvboxnow.com0 z$ j, e$ A( v% g: r! \0 f白胡椒 1.5茶匙
鹽 1茶匙
) z( N; B' }2 m3 a, ]公仔箱論壇$ C+ n3 M6 S9 f C9 W/ O' Q2 W
最後調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P# l* U1 R! ?$ }
沙薑粉 1湯匙
公仔箱論壇( C% X) l$ G% A# n麻油 1茶匙
os.tvboxnow.com7 e, Y" N* p6 G- g
製法：
1） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸
2） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時
公仔箱論壇5 k# M% I9 |8 u: }2 ^* i7 R* k3） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味
3 q% c3 y: W! H* w% b# [
壓力煲製法：
1）同上步驟(1)
公仔箱論壇0 h. ^6 B% S- R+ V5 p2）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘
3） 同上 步驟(3)
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) | Powered by Discuz! 7.0.0 |