Board logo

標題: [中式食譜] 香菇風味排骨湯 [打印本頁]

作者: k123_pss    時間: 2012-7-4 03:05 PM     標題: 香菇風味排骨湯

材料:tvb now,tvbnow,bttvb/ ]3 S( {3 W- B

+ M. K& G) @( C  t3 B- i$ d* a; {胡蘿蔔 100公克(約1碗)
2 l: ?) D! S2 u% Y1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔100公克(約1碗)
0 ]( s" |5 y* u- c3 G5 M& g* b0 Mtvb now,tvbnow,bttvb香菇50公克(約1/2碗)tvb now,tvbnow,bttvb% B9 o% {3 z0 a  s, J1 O2 ^+ G
少肉排骨 200公克(約2碗)
7 T& Z& t% `  i* V$ S鹽 2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ l# L$ E' C0 O% f& r
胡椒粉 少許
; p( g# g0 t' ~4 d) o7 a, x公仔箱論壇
: z2 X5 Z* `  z+ P9 R
1 Z) Q. _3 g6 B0 U( h1 b6 F做法:os.tvboxnow.com4 _0 ]2 G3 y0 n, d4 n

. A7 c! N1 g- m1 v3 los.tvboxnow.com1. 紅、白蘿蔔去皮切小塊,香菇先泡軟備用。公仔箱論壇% V& D# r+ j/ D1 [& W& Q
2. 少肉排骨切小塊,先用沸水煮燙過。
0 \4 w& s- o5 c公仔箱論壇3. 鍋內加約8碗水後,將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。
7 ~7 S) D# @+ J4 {* ros.tvboxnow.com4. 接著轉小火燉煮25分鐘左右,放入鹽、胡椒粉即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z2 K& Q+ F. V9 L

! z' B/ W" f4 ktvb now,tvbnow,bttvb
2 @- \, H* q  C' U/ q: m% Q* H' [4 a瘦身湯品的額外驚奇功效
6 B( w6 l' F" X& |+ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com/ r8 q% \9 L+ G2 C! F
此道湯品除了有減肥瘦身的作用外,其維他命C含量高達一天人體所需40%,故有美白肌膚的功效。公仔箱論壇) Q7 @6 N* _7 H% U

2 r5 ]. E: |) e% U+ @  l' F( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味小筆記:- q( s( R1 R  j0 X8 k+ Z9 u- \

8 |2 B, C- ^. w8 b2 Y; f' p8 U‧蘿蔔速熟法:可將蘿蔔去皮切小塊後,放入冰箱冷凍,藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中,而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍,不僅節省時間,還能避免久煮而流失營養素,可保留其天然風味。
' h: c- r* }) L: h公仔箱論壇
. t) D! f7 u6 Z1 i4 u" \  j9 A公仔箱論壇‧食材替換大風吹:口感多變,熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克(約1碗)或豬後腿瘦肉130公克(約1又1/3碗)或牛腿肉130公克(約1又1/3碗)!
作者: lululand    時間: 2012-7-4 06:26 PM

簡單快捷... 明天又煲下先




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0