標題:
[甜品]
甜酒水蜜桃布丁
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2012-7-1 12:56 AM
標題:
甜酒水蜜桃布丁
: T# s1 y% ~' @) s0 M/ {9 J$ |
4 Q" J$ S) E/ l3 [) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
食材：
' B! g: }$ ]8 i' q5 V4 e
, ^) ~- m6 ^5 ~2 g7 m! O! Qtvb now,tvbnow,bttvb
甜桃或水蜜桃550g（切片）、萊姆或檸檬一顆、砂糖140g、雞蛋三顆、肉桂粉1/2茶匙、甜白酒200ml、奶油一匙、鮮奶油100g、水
; _% W6 R7 e$ }- F/ p' itvb now,tvbnow,bttvb
; P% m( B. S/ ]) Atvb now,tvbnow,bttvb
作法：
9 t; w/ b- {4 o. Ctvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H- Z7 |: q; r& w; D+ m
1. 鍋中放入切片水蜜桃、甜白酒及檸檬汁，以快鍋烹煮水蜜桃醬；若採用一般鍋具，要記得時間加倍。
. L9 q N6 l) s/ W. _+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Z' n, U# {* {3 a6 j9 vtvb now,tvbnow,bttvb
2. 把煮好的水蜜桃加入雞蛋及肉桂粉，以電動攪拌器攪拌1~2分鐘，直到完全混合。
) x; e# N" |+ Y$ Y i8 W2 g$ u& D6 N
) F% Y7 y o4 P( P$ i; O) i6 x- Mtvb now,tvbnow,bttvb
3. 以奶油塗抹模型內部並以砂糖襯底，接著填入攪拌好的水蜜桃布丁材料。
/ T# @3 n& W. [, G
! S+ D1 v2 i8 i* B; v
4. 以錫箔紙包覆模型表面，放入蒸籃。
公仔箱論壇$ y0 j7 y; b, p8 N9 w
. \( P$ m( I+ p2 `: r
5. 快鍋加入500ml的水、放入蒸架後關上鍋蓋，開中大火後轉小火，蒸煮5分鐘後關火；以快鍋蒸煮布丁，水分完全保留，布丁更Ｑ更軟。
; Z( f$ O( j3 t. @0 M
+ u* ?9 |& P6 U4 E oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6. 將模型倒扣在盤子上，最後以鮮奶油及新鮮水果塊裝飾。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
: T# s1 y% ~' @) s0 M/ {9 J$ |