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街市看到這麼大的花蟹便想起可以用來整花雕蒸蟹，個蛋白汁撈飯一流，相公還嫌太少蛋白，下次要用4隻白才夠呢。
) m( s5 }; U% N4 J+ }2 n+ [! p  Los.tvboxnow.com材料：
  O+ b0 u: R- h4 ^9 Sos.tvboxnow.com花蟹     2隻
! u* l# y- i; Q, l( A: a& l5 @蛋白     2隻
  ]! `8 ]6 r2 n. nos.tvboxnow.com蔥     3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C- |* l+ @7 d" y2 l

* x1 }" {! x: ^2 w& @- z. g3 _  B公仔箱論壇調味：水 100mlos.tvboxnow.com3 ]  o4 ^) S& |* T( O6 t5 B
雞粉     1茶匙公仔箱論壇0 j( c  Q4 u4 G6 r+ [  t
花雕酒     4湯匙
2 i( A  G; k" i2 ]鹽     1／4茶匙
4 W" z8 d' r8 [: Dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒    1／2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G9 k0 F% E5 R" [) l
公仔箱論壇. S/ I5 V" _$ Y& ^8 o" G: y! E
製法：
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" ]! A0 S( w. [; {公仔箱論壇花蟹劏好清淨,以2湯匙花雕酒及1/2茶匙胡椒醃10分鐘， 蔥切段備用
/ g7 |' C! U& Q& o, E7 j* o7 X: ?2） 花蟹瀝乾花雕酒加2條份的蔥段蒸約8分鐘至7成熟
+ b$ r$ j; k7 Jtvb now,tvbnow,bttvb3） 混和蛋白、水、 雞粉及鹽備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f5 a# k2 r0 g! Y+ Q3 g* ^
4） 盛起花蟹，原碟加入(3)的蛋白汁，混和蒸蟹的汁，保鮮紙包好碟，蒸6分鐘os.tvboxnow.com, h' C; h+ f4 n3 F+ b$ J0 o
5） 蛋白面排好花蟹，灑上2湯匙花雕酒再蒸3分鐘，灑上蔥段便成
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# n, j3 U; p9 K1 N8 q8 Otvb now,tvbnow,bttvb貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \6 W0 X9 E) ~2 E
1）蟹大應多蒸2﹣3分鐘
4 S1 ~' p$ ^1 k9 E/ ?. e& G. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）保鮮紙令蒸蛋保持滑溜，不會被「倒汗水」弄得爛爛的os.tvboxnow.com' m* B- H( D, S! b0 ]) t: T
3）可隨喜好按比例加蛋白的份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E& m- V. s, D' q0 M& z! ]6 k

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