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標題: [美酒共享] [威士忌] 羽生威士忌 [打印本頁]
作者: soforlee    時間: 2012-6-30 08:05 AM     標題: [威士忌] 羽生威士忌

講少少羽生(Hanyu)歷史先。
. |% V  \9 b: H7 S+ H6 i8 P1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羽生是一間小型蒸餾廠﹐由於經營不善﹐於2000年開始停止蒸餾﹐2004更把廠房賣掉清拆﹐與輕井澤一樣步入歷史的巨輪。羽生創辦人的後人(Ichiro)不甘祖業敗在他手上﹐所以四出找人幫手﹐結果成功買回400桶未入樽的原酒。Ichiro為了東山再起﹐將400桶舊酒入瓶﹐以"Ichiro's Malt"的品牌在市場出售。由於酒真的很靚﹐加上全是限量﹐所以索價亦很高。有些8年的限量版被炒至$3000-$4000一瓶。Ichiro得到資金後﹐在2008年重建一間新蒸餾廠﹐改名秩父(Chichibu)。由於Ichiro在日本及全球威士忌界無人不識﹐所以大家對秩父出品均寄予厚望。公仔箱論壇# _* m$ M% p. _' ?4 X$ h2 R
　　
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Ichiro 先生
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秩父3年(The First)
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8 X7 e+ _: @8 v- n& Z! ]2011年秩父第1枝出產的威士忌(The First)出廠﹐只熟成3年﹐卻索價9000円﹐令市場嘩然(我都嘩然)﹗不過挾著名氣﹐總算賣得不錯。可是後來推出的 (Newborn)等﹐銷情卻是一般。以往Ichiro's Malt的出品﹐7日內必被掃情光﹐但NewBorn出了3個月﹐還是到處可見。似乎秩父還未能得到收藏家垂青。所以這個Post會集中討論羽生(Hanyu)遺留下來的400桶舊酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a: x7 c7 X9 ?4 R  o0 q: f
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Ichiro's Malt有很多不同系列﹐小弟覺得最多人收藏的是 "Card Series"﹐每一個木桶均以一隻啤牌代表﹐全部都是珍品﹐獲得評價亦極高。目前已推出了48款﹐我認識一位收藏家有36瓶。"Card Series"一個特點是以兩個木桶熟成﹐以增加味道的層次。公仔箱論壇9 n1 o1 z! [8 g/ G
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Ichiro's Malt Card Series - ♦7
; Q/ o9 h" l7 R- b$ G  u6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸餾年﹕1991TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b% _3 Q6 ]9 t
入瓶年﹕2010os.tvboxnow.com  i$ N! T' d- {1 b+ h) Y9 D
熟成﹕19年
3 o% u- l7 S' m  @  [, Q9 gos.tvboxnow.com木桶1﹕Hogshead/ j& H8 `2 C% \/ L* l# E
木桶2﹕Pedro Ximenez Sherry Butt (少見)
+ k6 h* \, V# I, Aos.tvboxnow.com桶號﹕9031
: P3 w% |. B8 p, O& k" K公仔箱論壇限量﹕570瓶
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Ichiro's Malt Card Series - ♠9
! ^! n4 f6 @" B/ `/ k蒸餾年﹕1990
/ N, J; A* C# y, d8 u5 dtvb now,tvbnow,bttvb入瓶年﹕20108 j$ C* ~; ?, p$ ?8 b* c
熟成﹕20年TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A5 \8 r1 B3 x' J
木桶1﹕Hogshead
- Q: E5 h6 c6 G. Q. H/ e, M& D( K公仔箱論壇木桶2﹕Cream Sherry Butt# g% I# w8 f- s( L1 F# g
桶號﹕9022) \. ^0 j$ j' C0 D6 r) s! M8 @, ~5 x
限量﹕584瓶
作者: pkwin    時間: 2012-6-30 11:56 PM

thank you 感謝大大分享~!!
作者: pkwin    時間: 2012-6-30 11:56 PM

thank you 感謝大大分享~!!
作者: pkwin    時間: 2012-6-30 11:58 PM

thank you... 感謝大大分享~!!
作者: chiukk_8    時間: 2012-7-3 04:18 PM

可惜沒看到照片os.tvboxnow.com9 |: y1 }3 w% P; n3 C3 v
多謝大大熱心分享
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