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標題: [美酒共享] [威士忌] 羽生威士忌 [打印本頁]
作者: soforlee    時間: 2012-6-30 08:05 AM     標題: [威士忌] 羽生威士忌

講少少羽生(Hanyu)歷史先。os.tvboxnow.com( E  B4 l2 e6 ^5 r* R
羽生是一間小型蒸餾廠﹐由於經營不善﹐於2000年開始停止蒸餾﹐2004更把廠房賣掉清拆﹐與輕井澤一樣步入歷史的巨輪。羽生創辦人的後人(Ichiro)不甘祖業敗在他手上﹐所以四出找人幫手﹐結果成功買回400桶未入樽的原酒。Ichiro為了東山再起﹐將400桶舊酒入瓶﹐以"Ichiro's Malt"的品牌在市場出售。由於酒真的很靚﹐加上全是限量﹐所以索價亦很高。有些8年的限量版被炒至$3000-$4000一瓶。Ichiro得到資金後﹐在2008年重建一間新蒸餾廠﹐改名秩父(Chichibu)。由於Ichiro在日本及全球威士忌界無人不識﹐所以大家對秩父出品均寄予厚望。
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' E: S" [( w! Y- Bos.tvboxnow.comIchiro 先生
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4 r0 l3 @5 ?2 a8 A# b" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ N& P- H4 V; ?% T$ |; `$ X; zos.tvboxnow.com秩父3年(The First)
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2011年秩父第1枝出產的威士忌(The First)出廠﹐只熟成3年﹐卻索價9000円﹐令市場嘩然(我都嘩然)﹗不過挾著名氣﹐總算賣得不錯。可是後來推出的 (Newborn)等﹐銷情卻是一般。以往Ichiro's Malt的出品﹐7日內必被掃情光﹐但NewBorn出了3個月﹐還是到處可見。似乎秩父還未能得到收藏家垂青。所以這個Post會集中討論羽生(Hanyu)遺留下來的400桶舊酒。/ g& H" V' ?# b7 W4 ?7 C

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8 E* g# ?: g9 B1 P- \3 lIchiro's Malt有很多不同系列﹐小弟覺得最多人收藏的是 "Card Series"﹐每一個木桶均以一隻啤牌代表﹐全部都是珍品﹐獲得評價亦極高。目前已推出了48款﹐我認識一位收藏家有36瓶。"Card Series"一個特點是以兩個木桶熟成﹐以增加味道的層次。
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Ichiro's Malt Card Series - ♦7公仔箱論壇1 c" Z% m2 k- c+ v& T& `
蒸餾年﹕1991
5 t. A: Z! m0 U+ W& q入瓶年﹕2010
; k, e1 Y7 a) M$ u, x4 K3 c8 \7 y公仔箱論壇熟成﹕19年TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S1 ^& @+ N* w. `8 a
木桶1﹕Hogshead
! d; a& }  c9 x$ S. w  s- p木桶2﹕Pedro Ximenez Sherry Butt (少見)
$ y8 Q$ C- n6 o4 q, |os.tvboxnow.com桶號﹕9031# s9 Y& m0 O; a
限量﹕570瓶
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Ichiro's Malt Card Series - ♠9os.tvboxnow.com: q4 U% ]* L# O9 d# E; G
蒸餾年﹕1990
) Y# y0 O9 p8 j- b' |: I- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入瓶年﹕2010
9 h4 g& s# d% x! G/ Q8 h熟成﹕20年tvb now,tvbnow,bttvb8 K: w6 s/ Q8 J6 Q$ P
木桶1﹕Hogsheadtvb now,tvbnow,bttvb2 |, |! [1 S& U7 h
木桶2﹕Cream Sherry Butt
5 S4 q0 E  P; F3 Etvb now,tvbnow,bttvb桶號﹕9022TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S2 \* V2 B8 N* h) N! y# x4 h
限量﹕584瓶
作者: pkwin    時間: 2012-6-30 11:56 PM

thank you 感謝大大分享~!!
作者: pkwin    時間: 2012-6-30 11:56 PM

thank you 感謝大大分享~!!
作者: pkwin    時間: 2012-6-30 11:58 PM

thank you... 感謝大大分享~!!
作者: chiukk_8    時間: 2012-7-3 04:18 PM

可惜沒看到照片
1 T5 t* y: H7 X& r0 w- q$ o0 `3 oos.tvboxnow.com多謝大大熱心分享os.tvboxnow.com) ~7 Z+ q/ u5 D2 a7 `# J( g8 Y
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