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| 材料： | 主材料tvb now,tvbnow,bttvb2 N2 d6 J3 k5 C7 @& Z4 C ．蛋白(約6隻細蛋)200毫升 ．原味豆漿200毫升 ．芥蘭或菜心(切粒)1棵tvb now,tvbnow,bttvb! ~& w1 ~8 X: T ．甘筍(切片)1/5條7 |6 M( j5 k' l# t6 R' e9 O ．蝦仁6隻os.tvboxnow.com# z: ]. W: m% }' e ．帶子6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h" S8 J; h# r z ．蒸煮滑豆腐(切粒)1/4件 ．鮮冬菇(切粒)5隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h" Z" L7 F* _ ．生粉半茶匙os.tvboxnow.com6 T% u- N( }) E: d& x/ S, z ．油2湯匙公仔箱論壇1 N. S' |2 g" J7 S6 _$ h: w 調味料0 q# Z6 A% S4 J, m* g! p, b ．美極鮮雞粉1/3茶匙公仔箱論壇 B. u" b( Y6 d% I4 i ．鹽1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B! {/ h( k0 P% t# a 芡汁os.tvboxnow.com. m( B: m7 y0 |/ f- Q6 C ．生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \9 \2 f! t6 ~2 I! ~ ．水2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e2 { @& H/ ~) c 上湯 ．美極鮮雞粉1茶匙 ．水200毫升公仔箱論壇) ~6 ^* z! K* l$ S （四人分量） |
| 製法： | 1.將蛋白及調味料拌勻、原味豆漿及生粉拌勻，將蛋白及豆漿料混合，用篩隔走泡沫，倒入碟內，以中慢火隔水蒸10至12分鐘至熟透。" g3 o d2 l# \. t 2.鑊燒熱後落油，放入蝦仁及帶子略炒，放入芥蘭粒、冬菇粒及甘筍片炒勻，落上湯煮滾後，再放入豆腐粒，最後下芡汁煮至汁稠，熄火，將其淋於蛋白上即成。 |
| 備註： | 貼士：當蛋白蒸了兩分鐘後，打開鑊蓋，抹走鑊蓋之水分，可令蛋白表面平滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a6 m. j% `8 x 卡路里：195/份 |
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