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| 材料： | 主材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f- z/ X/ j' n/ U; N! X ．蛋白(約6隻細蛋)200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b C" ~% s4 Z! W ．原味豆漿200毫升tvb now,tvbnow,bttvb- V8 `8 `2 l: e1 p6 y# c2 q/ Y5 K ．芥蘭或菜心(切粒)1棵公仔箱論壇3 M! u; A R( x+ B; ?' a" Z, ]1 D' ` ．甘筍(切片)1/5條 ．蝦仁6隻os.tvboxnow.com8 h2 t) w& B. `% S. e! ^1 d ．帶子6粒* K0 C9 Q' F% I0 u- P9 S ．蒸煮滑豆腐(切粒)1/4件 ．鮮冬菇(切粒)5隻 ．生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B% P. s! k: T' ~2 a4 E5 T4 W ．油2湯匙公仔箱論壇$ L$ d. {/ v! Y( ~% u9 V; [ 調味料 ．美極鮮雞粉1/3茶匙 ．鹽1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) _. s6 W8 k0 r; I' y: j/ }7 x 芡汁 ．生粉1茶匙$ G3 E7 u% g0 R7 t9 q ．水2茶匙 上湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F% A9 a' D$ R) o( O% B ．美極鮮雞粉1茶匙0 e( @1 |# K( s6 m6 {; V) i% X3 I ．水200毫升公仔箱論壇* ^( n8 U t8 l/ p( H# v （四人分量） |
| 製法： | 1.將蛋白及調味料拌勻、原味豆漿及生粉拌勻，將蛋白及豆漿料混合，用篩隔走泡沫，倒入碟內，以中慢火隔水蒸10至12分鐘至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [* J- e' B! { 2.鑊燒熱後落油，放入蝦仁及帶子略炒，放入芥蘭粒、冬菇粒及甘筍片炒勻，落上湯煮滾後，再放入豆腐粒，最後下芡汁煮至汁稠，熄火，將其淋於蛋白上即成。 |
| 備註： | 貼士：當蛋白蒸了兩分鐘後，打開鑊蓋，抹走鑊蓋之水分，可令蛋白表面平滑。os.tvboxnow.com- f' j' N% C; F/ C5 v1 \ 卡路里：195/份 |
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