標題:
[中式食譜]
紅燒釀茄子（光波爐食譜）
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2012-6-28 08:44 AM
標題:
紅燒釀茄子（光波爐食譜）
[attach]1722969[/attach]
0 R+ L* K4 J! u; ^. [os.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x: ?9 o% Z" m- H4 z
材料:
* n1 ^( _# s- {" D I% U7 [6 X. H
1. 茄子 2條 (2人份量)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G! s) P& q! |4 u2 {& }
2. 半肥瘦 $18
# |$ g5 t# J- `0 z6 v5 |
3. 蔥 數條
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G' t4 }5 n" f. k
4. 照燒汁 1包 (個人喜好)
; X: L" n; D K* V9 d
做法:
, S; m. ~1 s+ Q! V' m( E, a u
1. 用生抽，鹽，糖，麻油，胡椒粉醃半肥瘦15分鐘
" P# P# S0 b$ }公仔箱論壇
2. 茄子洗淨，界開5至6刀，用鹽水浸著
" H% ]1 `2 N, `* a% o
3. 蔥切粒，備用
tvb now,tvbnow,bttvb1 M: P& ?9 \. R A3 x: q1 J
4. 將半肥瘦釀入茄子中
* a1 ^" F A6 N, x. {4 K1 _' p
5. 用【快速加熱】預熱光波爐
tvb now,tvbnow,bttvb4 P( y/ u6 _0 N3 E/ |9 Z
6. 用低架，260度中風速，光20分鐘
公仔箱論壇' D3 ^& X$ z2 O& }: l. D
7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)
4 \% c) ~' j2 P) k公仔箱論壇
8. 再光2分鐘，灑上蔥粒，即成
tvb now,tvbnow,bttvb( p/ ^8 b5 i5 H9 @( |, |
小貼士:
0 J% }) N, l; H7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
