標題: [中式食譜] 粉蒸茄子 [打印本頁]

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作者: cheecheong88    時間: 2007-12-1 11:13 AM     標題: 粉蒸茄子

冒充肉的蔬菜是茄子，垫着筷子切成连刀，扑上薄薄的一层淀粉，下油锅略煎一下
- R! k! C$ ]& X. @. R+ btvb now,tvbnow,bttvb米粉提前用少许水、酱油、大料、姜、老干妈豆豉淹10分钟tvb now,tvbnow,bttvb0 f+ O  @1 A, e
把淹好的米粉铺进煎好的茄子里，蒸40分钟
9 ~9 J- J6 H8 r  `% a3 `6 s公仔箱論壇垛椒和蒜末炒熟放进蒸好的茄子里，撒上小葱，OK啦
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+ c  l0 B, T& u7 o, u5 t! Ctvb now,tvbnow,bttvb米粉方的水有点儿少了，再多一点儿就好了 os.tvboxnow.com# ~  u8 z1 K0 O

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作者: maggieko    時間: 2007-12-2 08:39 AM

thank you to share

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作者: jonh    時間: 2007-12-3 02:01 AM

thanks

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