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標題: [中式食譜] 粉蒸茄子 [打印本頁]

作者: cheecheong88    時間: 2007-12-1 11:13 AM     標題: 粉蒸茄子

冒充肉的蔬菜是茄子,垫着筷子切成连刀,扑上薄薄的一层淀粉,下油锅略煎一下
- w! ~9 r3 v3 o' k1 K3 G2 K0 ^米粉提前用少许水、酱油、大料、姜、老干妈豆豉淹10分钟os.tvboxnow.com" j1 b' G/ t) r5 k6 c
把淹好的米粉铺进煎好的茄子里,蒸40分钟tvb now,tvbnow,bttvb3 c3 y0 q5 P9 i: i2 `9 x
垛椒和蒜末炒熟放进蒸好的茄子里,撒上小葱,OK啦
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米粉方的水有点儿少了,再多一点儿就好了 9 k- R5 D. [8 i# `; y
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作者: maggieko    時間: 2007-12-2 08:39 AM

thank you to share
作者: jonh    時間: 2007-12-3 02:01 AM

thanks




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