標題:
[中式食譜]
鮮 菌 鮑 魚 燜 滑 雞
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-12-1 10:56 AM
標題:
鮮 菌 鮑 魚 燜 滑 雞
, f5 z0 F1 ~8 p8 m! n- Y公仔箱論壇
7 x1 r) v% U0 W$ n/ h
2 t, W* x) {" S0 p5 T) ]3 k6 c
材 料
* ]$ ?! E; f" A5 Z4 u
已 灌 湯 10 頭 鮑 魚 4 隻 、 雞 件 1/2 隻 、 鮮 菌 / 秀 珍 菇 / 本 菇 / 雞 髀 菇 共 2 兩 、 北 菇 片 4 片 、 蔥 6 條 （ 切 段 ） 、 雞 湯 1 1/3 碗 、 蒜 茸 少 許
% c v8 m( u0 |' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& T0 {, K9 F) `, O: Jos.tvboxnow.com
調 味 ： 生 粉 1 茶 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1/2 茶 匙 、 砂 糖 10 克 、 油 / 麻 油 各 少 許
, l i1 ]+ m1 A/ d2 h* Bos.tvboxnow.com
3 G3 l" x }% a9 ^5 ~) e
做 法
5 K$ k+ n% t8 `1 a9 b
1. 鮑 魚 先 煲 腍 後 備 用 。
# S. X2 N* ]+ q* atvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m6 U3 x* |' p/ b1 ^6 N& V4 T
2. 光 雞 切 開 小 塊 ， 蘸 上 生 粉 。
% \7 `! ?, f8 G4 H
5 M0 D* s7 U% T
3. 鮮 菌 、 秀 珍 菇 、 本 菇 、 北 菇 及 雞 髀 菇 切 件 出 水 。
; Y$ i; y4 Y, ]7 S
tvb now,tvbnow,bttvb# u/ v1 X" V p1 g& I J J. N
4. 燒 熱 油 ， 將 雞 件 下 油 鑊 拉 油 至 半 熟 撈 起 。
tvb now,tvbnow,bttvb B! O p$ V7 P2 [: t* b# `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V: Y# y# M( {; N
5. 蒜 茸 起 鑊 ， 下 雞 湯 ， 將 雞 和 鮮 菇 菌 放 入 ， 下 調 味 及 蔥 ， 以 大 火 燜 約 4 至 5 分 鐘 ， 埋 生 粉 芡 便 成 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
