標題:
[馬來西亞]
原料略漲價‧端午近粽子未熱銷
[打印本頁]
作者:
vandas
時間:
2012-6-21 06:05 AM
標題:
原料略漲價‧端午近粽子未熱銷
" z# P0 Q# z) ]6 \; p6 _: h% i
儘管粽子到處可見，其售價也越來越高，可是為了迎接端午節，不少華裔也會掏腰包購買，可見他們還是很重視這個節日。
, i1 J' i5 d/ r- [% R
os.tvboxnow.com# J* {$ @/ `' `1 U$ y0 {5 @
（雪蘭莪‧八打靈再也19日訊）每年農曆5月初五是粽子飄香的日子，而如今距離一年一度的端午節僅剩4天，可是至今市場上售賣粽子的行情仍未見升溫，反而是粽子的部份原料已開始漲價。
tvb now,tvbnow,bttvb$ L7 ?3 V2 @: h
" M) B/ r3 p/ E i3 {, a* v$ m- u
粽子在現今的社會不再是只有端午節才可以買到的食品，但是許多人還是會趁著端午節的到來，購買粽子來祭拜神靈及祖先，由此可見許多華人還是很重視這個傳統的文化節日。
/ u6 v2 w _" U0 U5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& M: u- \3 l1 \3 L$ m' L4 ~os.tvboxnow.com
商家陸續接獲訂單
- x/ y) z; d: p: A. \公仔箱論壇
5 w9 R9 x& O9 E6 X. \) I7 M1 bos.tvboxnow.com
《大都會》記者走訪半山芭巴剎及附近一帶的商店，實地瞭解粽子原料的售價及訂單，發現到有不少原料的售價相較以往確實是高漲了不少，因此影響了許多人不願意自己裹粽子，而選擇到外面去購買粽子應節。
: E/ ^+ }0 E( r; F7 N
. B& O: H- _/ |4 c8 X
不少商家也表示，目前已經開始陸陸續續地接到訂購粽子原料的訂單了，一些原料也受到物價高漲的影響而導致銷售量減少。
$ m( h5 z4 w$ f& b8 ?2 u) m, X
& O- A8 u. j( C) }2 u$ @
此外，粽子小販也透露，由於很多都是要新鮮的粽子，因此越靠近端午節就越多人預訂或購買。
& M& \, @# z1 A* [: y
3 i1 U, v9 |5 v
據部份豬肉販透露，由於受到端午節的影響，豬肉還會繼續持漲，因此對粽子的售價也會造成影響。
' p. d# a U) a' w9 M0 O: V0 w( z公仔箱論壇
8 x+ K$ M' c0 p7 j4 b. M. P
年長者為健康吃齋粽
6 F6 v: A" o5 dtvb now,tvbnow,bttvb
端午粽價貴僅用來祭祖
9 I% j& Z- S" Z/ F9 L* l. p
) E$ Q' T' j& |) Y
大部份民眾表示，由於年紀漸大，因此會考慮健康問題而不敢吃粽子，若想吃也會選擇吃齋粽子，吃的分量也不會很多。
, C5 f7 J3 m* Z# Y; B
1 L* k7 w" o) @5 t7 i$ S
他們也說，由於家人都不喜歡吃，加上粽子的售價也越來越貴，所以只購買幾個來祭拜神靈及祖先之用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S7 M$ r1 H6 r
( P' n9 c* B6 h! C! W5 d1 R
許多民眾也透露，由於包裹粽子的過程多工又麻煩，因此為了省事，他們都選擇到外面去購買，加上工作忙碌及物價高漲，讓他們覺得自己裹粽子和在外面購買也沒有很大的差別。
+ Z/ n- R& f4 ^
# w Q7 T4 f' u3 D- r4 m& \
吃粽需自制免加重消化負擔
5 }) g- G2 b- h" C( C- I; gtvb now,tvbnow,bttvb
8 N1 p% j W. ^# c
“其實平時都可以買到粽子，不一定過節才可以吃。”
9 Q2 ]2 d, u1 ~$ R c* hos.tvboxnow.com
& I+ H% U8 R L, a/ D2 _; [2 z公仔箱論壇
記者也發現，其實有不少年輕人很喜歡吃粽子，有者是粽子的頭號支持者，有者是平時可以不吃，但過節時非吃不可。
' S# K# |0 o4 o Q$ A+ ]+ m公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j& J0 R4 f: N! B6 y0 y+ M: e
即便他們很愛吃粽子，可是有的人在吃粽子的時候依然會控制，不會吃太多，以免加重消化的負擔。
1 [& ?. e6 ~, d: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# R9 t3 Y8 R( ztvb now,tvbnow,bttvb
粽子基本原料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e, J0 L4 e* S2 d1 _3 E5 z8 `
' e9 h4 z/ x& V% C
粽子的基本原料包括粽葉、鹹水草繩、糯米、香菇、眉豆及豬肉，一些家庭主婦則會配合家人的口味而選用其他配料，如鹹蛋、風栗、蝦米、臘肉等。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m, V( |/ X; w
' g( E9 M+ K4 v
市場上粽子各種材料價格表（僅供參考）：
os.tvboxnow.com, x1 i# @4 l! G: v4 X9 }2 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _% R6 Q& X3 I( R3 d
粽葉（以長度計算，介於9厘米至10厘米）——18令吉至21令吉50仙（每公斤價格約）
; |; q" u: L3 [, a3 h! w% V公仔箱論壇
9 N! ]3 `5 b9 R# ytvb now,tvbnow,bttvb
包裝粽葉（以長度計算，介於10厘米至11厘米）──5令吉50仙至8令吉
os.tvboxnow.com u! M! {* l* n2 D9 Q4 S# z
# W6 T, a' H! [% j* X0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
眉豆──7令吉50仙（每公斤價格）
+ W0 H6 d2 E- y: P+ f
1 r* e @3 o; n$ B2 i7 Zos.tvboxnow.com
糯米──4令吉至5令吉（每公斤價格）
1 j" S' {4 m( k H: _+ r5 v& hos.tvboxnow.com
3 N( _ {7 D" u- J9 f1 A( E& M, N2 c* C
豬肉──18令吉（每公斤價格）
0 n3 t( V& q& n! B
tvb now,tvbnow,bttvb# m2 Y, \/ Z" ?% R0 ~ G
香菇──超過30令吉（每公斤價格）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L5 r* @+ L8 t# P3 ^/ E: T v
; h. d, U; u% w; p% z% a
栗子──100克4令吉50仙
( V6 K* k& T( U0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 H+ n; n& w( {2 K* wos.tvboxnow.com
辜女士（50餘歲，小販）：買粽子來拜神
3 m. Z [& Q+ S
, A/ E; F8 {3 B x0 g3 Hos.tvboxnow.com
“我以前有學過裹粽子，但現在因為生意太忙，沒有時間裹粽子了，而且裹粽子很多工，多數是向附近售賣粽子的小販購買，我也不會提早訂，需要的時候才去買，有些人擔心買不到就跟小販訂購。
tvb now,tvbnow,bttvb4 q8 B' ]& h1 O5 A$ m+ x, k7 `% I
3 Z* R. g* u5 H- }
粽子是很好吃，但是因為現在年紀大了，也不敢吃太多了，我是買來祭神，所以比較不介意購買哪一種的粽子，但我最喜歡吃咸水粽子。現在原料漲價所以粽子也越來越貴，但還是要買一些來祭拜神靈，不會因為貴而不買。
' L- c4 h. }2 |/ a
! ^5 H9 Y9 ?. p2 T, j
另外，現在物價漲，許多小販也裹得不多，除非是接到訂單，否則賣不完要虧本，加上現在喜歡吃的人也少了，外勞增多，所以粽子就賣得更少了。”
; {3 ]6 ?. K, {3 ktvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇* } Q& F, ?" m" ]$ @% I! Z8 {
陳先生（62歲，豬肉販）：通常端午節豬肉會漲價
! t) d5 f: j* X& l0 ?7 Q0 Z) ros.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O% \+ ]2 U3 T$ S6 ^
“豬肉上週是1公斤18令吉，這個星期還會再漲價，而通常端午節都會漲得比較高的。目前暫時還沒有人向我訂購豬肉來裹粽子，可能要再遲幾天，根據以往的經驗，通常在端午節前一天才會有很多人來買的。
- s: d; o" a# P
) m7 v! T6 ~9 J$ ?" C% V( A) H7 @
現在只有少數家庭主婦購買豬肉裹粽子，因為家人吃不多又多工，多數是批發商向我訂購，由於花肉比較好吃，所以大部份顧客買花肉來裹粽子，但也有部份人選擇瘦肉。”
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y7 y# g; O- P% n/ ]& z0 Q- k
+ ?$ K) z' H! r
胡志強（33歲，小販）：接近端午節才較多人買
f" z5 z1 K$ b- _" I
7 z$ z" X: r( I- c
“我有賣粽子，不過是向別人訂購的，家人沒有時間也沒有人手協助裹粽子，而且家裡沒有人要吃，我們也不會買來拜神，所以都沒有買粽子。
V! f1 ~* v: c: e
5 m4 g" b6 j* ]/ n; M2 k
平時1天可以賣幾十個粽子，根據以往的經驗，要等到接近端午節時才會比較多人來買，到時我們拿貨也比較多。
os.tvboxnow.com% Z- ~3 p* ]4 K0 d; W) u
& a3 ~2 S/ d" R6 N/ P dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
有顧客要向我訂購粽子，但我都不敢接訂單，因為擔心臨時出狀況給不到顧客，如果是自己裹的就沒有關系。”
公仔箱論壇( k# f$ ^9 r4 r7 d: d G4 X5 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c! V% {) d' [7 f( D+ @1 v% P
楊先生（65歲，退休人士）：家人都愛吃粽子
/ X- A& z4 r& I, ^tvb now,tvbnow,bttvb
3 ]9 d% a. u7 A, h( y/ H: ~& O5 d! u
“其實我和家人都很愛吃粽子，每逢端午節，我們都會到燕美巴剎去買來吃，很少買粽子來拜神，而是因為喜歡吃而買的。”
& A9 a. C9 I$ ^/ C$ I. P" m) X
os.tvboxnow.com. _5 ]5 @( H; ~1 Z5 x
譚女士（70歲，家庭主婦）：粽子越來越貴很少買
os.tvboxnow.com3 l0 r0 {' l/ Y. m, D
9 C% ^1 D* ]% j6 B1 G- n+ E
“我一直以來都沒有裹粽子的，因為我的孩子和孫子並沒有特別喜歡吃。其實粽子平時都可以吃得到，現在年紀大了，真的不適合吃，又加上粽子也越來越貴，所以很少買來吃了。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j# I/ c! E! S0 e6 X& w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G% ~; }( ]( v7 Z0 f5 V5 g8 J
只是有時候要吃的時候才去買，端午節時也會買幾個齋粽子和咸水粽來祭拜祖先。”
os.tvboxnow.com7 n! q* D4 \! Q4 j
- \* V# o6 T. A) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
謝先生（東升海味有限公司負責人）：包肉粽粽葉較好賣
$ N+ W* b" w* V" \6 R8 p! T( }* n* r/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" W5 Y4 K9 @, `7 Q( ^
“兩個星期就已經開始有人訂購裹粽子的原料了，批發和家庭主婦都有。
. g; L* ~" p& p7 m+ [9 K: atvb now,tvbnow,bttvb
7 _0 H( F- T7 R& b0 q w7 P0 |
粽葉也有分好幾種，但是用來包肉粽的10厘米粽葉比較好賣，而8厘米至9厘米是用來包咸水粽。另外，鹹水草繩是一束2令吉，草繩的價錢起伏不大。”
N9 I% ^+ N7 M/ U" K1 f2 h
' j2 D' O3 X7 V. z% M! c, _tvb now,tvbnow,bttvb
劉秀輝（38歲，福友參茸商店負責人）：開始接到粽子原料訂單
# o" G1 v5 N- v公仔箱論壇
7 e3 }4 R" o, y, ^tvb now,tvbnow,bttvb
“我已經開始接到批發和顧客購買粽子原料的訂單了，接著可能會陸續有來。
6 a' U: J8 z% A C* U2 e h
& ?6 i2 M8 K. t) \tvb now,tvbnow,bttvb
現在的人士也因為原料漲價而干脆到外面買來吃，另外，由於粽子的原料也越來越貴，導致訂購的數量也受到影響。
: ]2 ~ c, E, A( b+ D9 U
2 i$ H* {+ G* W' c# j. b1 ]3 U
我家原本也有裹粽子，但原料實在是越來越貴，所以我們都到外面去購買粽子。”
: ]$ ~: o1 F$ E: q! e3 L! jtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb9 e5 a2 P( b- T+ C; x- D5 G( S1 v {3 h
os.tvboxnow.com; ^- O5 t$ u/ o& A8 y
據商家透露，不同長度的粽葉是用來包裹不同種類的粽子。
, z8 s: n. G9 J6 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W' {5 {8 N2 G, v$ B' }0 e- c
5 p# p8 l9 J/ J# {9 r+ J d: `公仔箱論壇
據商家表示，鹹水草繩的價錢起伏不大，不會對粽子的售價造成很大的影響。
1 r% P0 J1 P+ [) g9 ~' T公仔箱論壇
# N$ \3 t7 n4 P3 b8 A
$ L" ~8 Q4 _ E2 y6 Y; b
部分商家透露，由于糯米的價格變動不大，所以對粽子的價格也不會造成很大的影響。
9 l* h& @7 s! L7 w+ z- Z. ?
1 x8 G% s, M8 @6 P$ ~/ N, R2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ]) l& L: N: L( C1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
由于栗子的售價增高，所以喜歡吃栗子的民眾可能要買“貴棕”了。
, A6 ~3 _0 @5 q1 l4 H7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 \8 r5 c/ i4 z' \; A公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb, T2 n' J, `: P; D1 k5 ~, ?; w
眉豆也是粽子不可或缺的原料之一，如今也漲至1公斤7令吉50仙
。（圖：星洲日報）
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
" z# P0 Q# z) ]6 \; p6 _: h% i
os.tvboxnow.com; ^- O5 t$ u/ o& A8 y
$ L" ~8 Q4 _ E2 y6 Y; b
tvb now,tvbnow,bttvb, T2 n' J, `: P; D1 k5 ~, ?; w