標題:
[中式食譜]
蜜汁芝麻魚
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-30 10:21 AM
標題:
蜜汁芝麻魚
材料 鯧魚600克
tvb now,tvbnow,bttvb& [2 ^2 e- G* L J2 N
薑4片
' F- w* e2 N: Q
蔥3支
/ ?0 G+ R) [6 M5 w( z8 F9 {os.tvboxnow.com
八角1個
tvb now,tvbnow,bttvb. U# J, Z1 Y% o5 ^: r8 W" \
白芝麻2大匙
! J7 f5 q+ j! `8 D6 c公仔箱論壇
調味料 糖3大匙
$ z! [8 L6 l0 H3 Htvb now,tvbnow,bttvb
酒1大匙
r% G5 J& D1 l5 s: V/ C
味霖2大匙
% I5 p7 j% P0 d1 `6 ]% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醬油5大匙
4 U2 D# C3 n7 O# I7 ~" P
作法一 先將薑切片備用
! |7 ^# V5 x0 x
0 N3 Q( j) e- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法二 再將鯧魚修剪掉魚鰭後，打斜切成厚片，再放入大碗中，加入3大匙醬油略醃後，將魚片放入油鍋中二次炸到熟透酥脆後，起鍋瀝油備用
; u% P& j; d; K! Hos.tvboxnow.com
作法三 鍋中倒入1大匙油，先炒香薑片、八角和蔥段，再加入2大匙醬油和糖後，將爆香料撈除，加入味霖煮滾後，改成中火
8 |0 Q8 z4 o& F2 ?9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法四 再將炸好的魚片排入鍋中，讓魚片浸到蜜汁裡，再翻面繼續浸一下，讓蜜汁收乾變濃稠後，夾出魚片擺入盤中，再撒下白芝麻，放涼後食用就完成了
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
