標題: [中式食譜] 蜜汁芝麻魚 [打印本頁]

---

作者: zactlion1899    時間: 2007-11-30 10:21 AM     標題: 蜜汁芝麻魚

材料 鯧魚600克　
/ S0 U$ B; ^* h$ J! I* kos.tvboxnow.com薑4片　公仔箱論壇3 k, U* G) o# d: |% K4 f* j
蔥3支　
, K& \; h+ u/ I3 e八角1個　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d, @* x& B* v5 M
白芝麻2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a+ Z( k0 M, U. w) Z6 d5 l
調味料 糖3大匙　
% y/ N4 ~+ Y, ?, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1大匙　- n+ ?& p- o/ c# d5 O0 q
味霖2大匙　
* @$ j4 J, R9 W: {! h+ |os.tvboxnow.com醬油5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" s& R% n; i; C
作法一 先將薑切片備用os.tvboxnow.com1 H% v9 K; |( K2 ~% x8 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^7 d' r! ]2 j; ]
作法二 再將鯧魚修剪掉魚鰭後，打斜切成厚片，再放入大碗中，加入3大匙醬油略醃後，將魚片放入油鍋中二次炸到熟透酥脆後，起鍋瀝油備用
, f4 j8 }% I6 S# l+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法三 鍋中倒入1大匙油，先炒香薑片、八角和蔥段，再加入2大匙醬油和糖後，將爆香料撈除，加入味霖煮滾後，改成中火   R, k5 u/ Q. C, x' x) f+ R. V
作法四 再將炸好的魚片排入鍋中，讓魚片浸到蜜汁裡，再翻面繼續浸一下，讓蜜汁收乾變濃稠後，夾出魚片擺入盤中，再撒下白芝麻，放涼後食用就完成了

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0