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   這間位在市區邊緣的小餐廳，不仔細尋找還真找不著！餐廳建築的外觀低調到會讓人忽略它的存在，但一入內後，馬上被酒紅的牆面和擺滿酒杯的餐桌所吸引，再從高朋滿座的盛況來看，不難猜出這絕對是間「暗藏玄機」的餐廳。
2 a+ J/ ?5 l! A1 ?4 @   老闆兼主廚的Philip Johnson，是在澳洲享譽盛名的廚師，紐西蘭籍的他，有著多國工作經驗，最後選擇在布里斯本定居下來，並於1995年開設了 e’cco這家餐廳，之後 e’cco也陸續榮獲多個獎項。
2 y+ a2 B+ E9 v: M: Z$ {公仔箱論壇   Philip Johnson強調採用最新鮮的好食材，烹調過程則是儘量維持食物原味，因此，e’cco的選單上看似普通的菜名到了餐桌上，卻讓人讚嘆不已！9 V* k4 k5 [; q& W# c: p8 z
   此外， Philip想營造一個舒服不拘束的用餐環境，一種像是法國鄉間的Bistro形態，所以餐桌不使用漿白的桌巾，閒適的氛圍讓食客能夠一邊大啖美食，一邊與朋友暢談，杯盤與談笑的聲音，遠比音響中放出的音樂還來的自然。
6 K( {& |3 u$ y0 j7 f! a* gos.tvboxnow.com地址: 100 Boundary Street (Corner Adelaide Street)
8 X6 U8 t* p3 X. b電話: 07-38318344, ^" n! m1 J  O" O$ b
開放時間: 午餐：週二～週五12:00~14:30、晚餐：週二～週六18:00~22:00
) n, k" c1 z1 X" c- J- t( E網址: e’ccoos.tvboxnow.com  M+ c2 W3 ^! M. A0 u, S
交通: 搭乘 City Cat渡輪在Riverside下船，步行約5分鐘
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