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* s7 _$ N: f& y& G# I公仔箱論壇   這間位在市區邊緣的小餐廳，不仔細尋找還真找不著！餐廳建築的外觀低調到會讓人忽略它的存在，但一入內後，馬上被酒紅的牆面和擺滿酒杯的餐桌所吸引，再從高朋滿座的盛況來看，不難猜出這絕對是間「暗藏玄機」的餐廳。公仔箱論壇) I( S0 h5 O, Q" d" ~; z  E
   老闆兼主廚的Philip Johnson，是在澳洲享譽盛名的廚師，紐西蘭籍的他，有著多國工作經驗，最後選擇在布里斯本定居下來，並於1995年開設了 e’cco這家餐廳，之後 e’cco也陸續榮獲多個獎項。* I" R0 I' @# L1 b8 P
   Philip Johnson強調採用最新鮮的好食材，烹調過程則是儘量維持食物原味，因此，e’cco的選單上看似普通的菜名到了餐桌上，卻讓人讚嘆不已！
9 d% h! P# r6 E, ?3 j( Qos.tvboxnow.com   此外， Philip想營造一個舒服不拘束的用餐環境，一種像是法國鄉間的Bistro形態，所以餐桌不使用漿白的桌巾，閒適的氛圍讓食客能夠一邊大啖美食，一邊與朋友暢談，杯盤與談笑的聲音，遠比音響中放出的音樂還來的自然。公仔箱論壇, |) E# J5 x1 Y5 t4 Y' ^
地址: 100 Boundary Street (Corner Adelaide Street)
1 K( o" S2 T( e' T4 h- f9 u/ K% @tvb now,tvbnow,bttvb電話: 07-38318344
- x. f& r& R' y8 R9 i  f公仔箱論壇開放時間: 午餐：週二～週五12:00~14:30、晚餐：週二～週六18:00~22:00
" ~- ]8 a. S8 l! tos.tvboxnow.com網址: e’cco公仔箱論壇; S% O! a9 X7 I* o1 l
交通: 搭乘 City Cat渡輪在Riverside下船，步行約5分鐘 os.tvboxnow.com+ h+ P4 `0 P7 P% f6 G" T