公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 牛油花蟹 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-11-29 10:49 AM 標題: 牛油花蟹

原料:公仔箱論壇  c% }" n% p' c$ d1 g' p5 y# P2 e
   花蟹3只、黃油、鮮奶油、黑胡椒、雞汁、生粉、鹽
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X" t# N  {; |; b
步驟:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P+ S1 w( ]8 ]# i: h
   1、將花蟹洗淨斬成大件，撲上干澱粉

   2、五成油溫將蟹件泡熟，變色撈起。5 o) @$ C4 }5 R
tvb now,tvbnow,bttvb- k6 g! N! `+ N9 O
   3、黃油鍋中化開，倒入鮮奶油、雞汁、黑胡椒、鹽、少許澱粉調好的汁，加泡好油的蟹件翻炒，略收干汁盛出。3 C2 D" C' Z) L3 m$ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {  i* h4 D4 u/ h2 |
   奶香濃郁的牛油花蟹真的很好吃，花蟹，南方又稱水蟹；雖然蟹肉很清甜，但肉少殼多，這種做法很好彌補了花蟹的這個缺點，吃的時候，很多人會先吮干淨殼上的汁再吃肉呢。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)