標題:
[食肆地點]
老字號雲吞麵 油菜逐條揀
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作者:
nt1972
時間:
2012-6-13 02:08 PM
標題:
老字號雲吞麵 油菜逐條揀
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麥文記食晏錦囊
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人均消費﹕35元
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午餐供應﹕不適用，中午12:00起營業
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上菜速度﹕5分鐘麥文記，麥系雲吞麵之一，跟麥奀雲吞麵、麥奀記忠記、銅鑼灣何洪記一脈相承，源自廣州池記。
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紮根佐敦近半世紀，老派食法，先麵後雲吞，以免麵條浸腍。全蝦雲吞，蝦肉爽彈；湯底以大地魚、金華火腿、羅漢果等煮成；雲吞麵以外，南乳豬手、柱侯牛腩亦甚受歡迎。另推介油菜，靚菜逐條人手揀，甚清甜，蠔油需另加一元，蠔鮮味香。提醒一句，麵條分量不多，午餐的話可能要吃上兩碗呢。
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午餐款式﹕餐牌全日供應
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座位數目﹕約50
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食物﹕4★
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環境﹕3★
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整體評分﹕4★
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地址﹕佐敦白加士街
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